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Rhône , Hermitage
Produit victime de son succès
Domaine E. Guigal
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2015
Appellation Hermitage
Culture Culture conventionnelle
Cépages Marsanne, Roussanne
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Carafer
Boire ou garder 2020 - 2030
Domaine Guigal : trois générations de vignerons sur une terre de 24 siècles
Le Domaine Guigal a été fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, un des villages antiques situés au cœur de l’appellation Côte-Rôtie. Le village compte de nombreux hectares de vigne, tous cultivés depuis plus de 2000 ans. Philippe Guigal, est aujourd’hui l’œnologue de la maison Guigal, il fait partie de la troisième génération de vignerons du domaine. Celui-ci compte aujourd’hui environ 60 hectares qui sont dirigés depuis le Château d’Ampuis. C’est là que s’effectue tout le processus de vinification et d’élevage, dans les plus de 3 hectares de caves du domaine. Le domaine s’étend sur quatre aires d’appellations principales : Côte-Rôtie, Condrieu, Saint Joseph et Hermitage. Depuis 1946, le travail et la persévérance de la famille Guigal a porté ses fruits, car le domaine n’a cessé de grandir et de produire des vins d’une qualité exceptionnelle, salué par les critiques les plus réputés du milieu.
Fromages
Fromages frais
Cuisine du monde
Tajines et Couscous
Légumes
Tartes et quiches
Poissons
Grillades de poissons
Viandes
Vollailles
A garder en cave
Repas festifs
A offrir
96/100
Guide vert 2020 : Nez bien mûr, limpide et sans lourdeur ; bouche bien gérée, à laquelle le millésime impose une certaine amplitude, mais la grandeur du terroir vient apposer de belle amertumes minérales et des notes mellifères.
Revue du Vin de France
95/100
Since the 2016 hasn't been bottled yet, I was offered a second look at the in-bottle 2015 Ermitage Ex Voto Blanc, which I rated 94+? last year. This year, it's a bit more open, showing toasty-nutty notes of almonds and hazelnuts layered over intense melon and pear fruit. This full-bodied powerhouse shows great texture, spice and length. Although drinkable now, I've no doubt it will be singing with the cheese course in 15 years.
Wine Advocate (Robert Parker)
E. Guigal Ermitage Ex Voto Blanc 2015
Moins puissant que le 2012 (mais plus jeune aussi), ce vin blanc impressionne par ses arômes variés et sa concentration.
Jean-Michel M
le 11/10/2022
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