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Bourgogne , Clos Vougeot Grand Cru
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Méo Camuzet
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2017
Appellation Clos Vougeot Grand Cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16°C - 18°C
Boire ou garder 2022 - 2035
En pleine Côte de Nuits, le Clos de Vougeot occupe à lui seul une grande partie de la commune de Vougeot, entre Chambolle-Musigny et Flagey-Échezeaux / Vosne-Romanée. Au dessus du Clos, le Musigny et les Grands-Échezeaux occupent le versant du coteau. Fondé vers 1110 par l’abbaye de Cîteaux toute proche qui en conservera la propriété jusqu’en 1789, le Clos de Vougeot est l’image même de la Bourgogne. D’un seul tenant sur 50,59 ha il demeure ceint des murs qui l’entouraient il y a 5 siècles. Son vin est l’une des figures de proue parmi les Grands Crus rouges. L’AOC Grand Cru date du 31 juillet 1937. Auprès du cellier et de la cuverie aux gigantesques pressoirs (XIIème au XIVème siècle), son château évoque la Renaissance bourguignonne. Il est ouvert à la visite et la Confrérie des Chevaliers du Tastevin tient ici ses Chapitres : elle en fait la plus belle table d’hôte de France.
Après plusieurs récoltes impactées par des aléas climatiques, la Bourgogne peut être soulagée : le volume de vin récolté serait de 20% de plus qu'en 2016 a estimé le président du BIVB, Louis-Fabrice Latour : "On a la chance d'avoir un millésime 2017 qualitatif, quantitatif et qui pourra se boire jeune." "On est quand même les plus gâtés du vignoble français cette année", a reconnu M. Latour, qui prévoit un vin "très sur le fruit, avec quelques acidités.”.
Un vin qui exprime la rigueur cistersienne, dont il est issu ? Non, il est plutôt à l'image d'un gentilhomme raffiné : Les raisins y mûrissent tôt et donnent néammoins des vins d'une grande finesse, avec une texture toute en dentelle, très « tapissante » et d'une belle longueur.
Le Domaine Méo-Camuzet : un terroir de prestige en plein cœur de la Côte de Nuits
Le Domaine Méo-Camuzet est un magnifique vignoble de la Côte d’Or situé à Vosne-Romanée, au Sud de Dijon. Il est désormais exploité par la famille Méo-Cazumet depuis 3 générations. L’histoire de ces deux familles est étroitement liée aux vins. En effet, si la famille Méo compte depuis 4 siècles des vignerons, la famille Camuzet est propriétaire du Château du Clos de Vougeot, réputé pour ses prestigieuses parcelles de vignes. Le domaine tire toute sa richesse du savoir-faire exceptionnel qui se transmet de père en fils et qui constitue un réel atout pour l’élaboration de vins de qualité. La nouvelle génération a repris le flambeau en 1981, réalisant son premier millésime en 1989.
Autre offre
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