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Rhône , Côtes du Rhône Villages
Produit victime de son succès
Domaine Domaine De L'amauve
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Côtes du Rhône Villages
Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Syrah
Température de service 16 - 18°C
Boire ou garder 2018-2023
Les traces de colonisation romaine à Séguret apportent les premiers indices sur la culture de la vigne dans la région. La première confrérie de vignerons à placer à sa tête une femme, la ‘baylesse’, a été créée à Séguret en 1685. Les vignerons de Séguret l’ont fait renaître en 1985 sous le nom de la Confrérie des Chevaliers du Gouste-Séguret Compagnons de Saint-Vincent. Le vignoble a été consacré par l’appellation Côtes du Rhône Villages Séguret en 1967.
Millésime 2015: L'interprofession des vins de la vallée du Rhône parle d'un millésime « exceptionnel » donnant des vins très colorés et aux « beaux arômes de fruits ».
Le Domaine de l'Amauve est une exploitation familiale d'une superficie de 11 hectares située sur la commune de Séguret. Une particularité du domaine est d'être, malgré sa petite taille, le plus important producteur indépendant de vin blanc d'AOC "Côtes du Rhône Villages Séguret". La raison en est toujours une affaire de passion pour les vignerons, dont le but est de parfaitement maîtriser la technique d'élaboration des vins blancs en région chaude. Au Domaine de l’Amauve, la signature du vigneron est partout présente, à travers le mode de conduite du vignoble, les méthodes de vinification, le travail et l’élevage des vins. Tout est fait à chaque instant pour parvenir à élaborer un vin de grande qualité dans le respect de la nature et de l’environnement. Depuis 2017, le Domaine de l'Amauve est engagé en agriculture biologique.
93/100
The classically constructed 2015 Cotes du Rhone Villages Seguret Reserve is drawn from a single parcel, planted to 80% Grenache and 20% Syrah. No, it's not a fleshy, creamy wine but one with backbone, spice and savory complexity. Black cherry fruit? Yes. Ripe tannins? Yes. Length and acidity? Yes. Half was aged in barrel, the rest in tank, so there's balance to be found there as well. Give it another year or two and drink it through 2025. 30th Nov 2017
Wine Advocate (Robert Parker)
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