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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Burgundy
  • Domaine : JOSEPH DROUHIN
  • Millésime : 2003
  • Boire ou garder : 12-15 ans

Description

Les saveurs de ce grand vin évoquent l'architecture complexe des cathédrales. Le tanin présent est noble et racé. Le gras et la fraîcheur équilibrent l'ensemble à la perfection et la persistance des arômes de bouche est toujours extraordinaire de longueur.
La grande cuisine française convient avant tout à un tel Grand Cru : viandes rouges en sauce, gibiers, et bien entendu la fine fleur des fromages affinés de nos provinces.
Le vin du Clos Vougeot doit toujours représenter une révélation, un émerveillement pour celui, privilégié, qui le déguste. Un vrai délice !

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