CHÂTEAU PAVILLON BEAUREGARD 2015

«Excellente affaire de la Foire aux Vins 2019 selon la RVF !»

27,05 € sold and shipped by
Balance : 8 % You earn 2,16 € by btle
in stock
  • Standard delivery
    19,90 €
27,05 € 27,05 €

Features

  • Country : France
  • Region : Bordeaux
  • Domain : CHÂTEAU PAVILLON BEAUREGARD
  • Type de culture : Culture biologique
  • Vintage : 2015
  • Alcohol degree : 13.5
  • Drink or keep : 2018 - 2025

The Estate

Château Pavillon Beauregard is the Lalande of the Château Beauregard in Pomerol. This wine is a subtle blend of Merlot (75%) and Cabernet Franc (25%). It is aged during 12 to 15 months in barrels. You can recognize it by its roundness and its aromas of fruits, but also by its tannic structure which makes it ready to drink between 3 and 8 years of aging.

Description

L’AOP Lalande-Pomerol est situé dans le Libournais à l’est du vignoble bordelais. Sa surface, répartie sur deux communes, comprend 1 200 hectares qui permettent l’élaboration de plus de 50 000 hectolitres par an.

Millésime 2015 à Bordeaux
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.

Vinifications : La fermentation alcoolique : température régulée autour de 26°C. Remontages fréquents et courts (2 à 4 fois/jour). Cuvaison de 3 semaines pour le Merlot et 2 semaines pour le Cabernet Franc.

Elevage : 14 mois en barriques de chênes français dont 20 % de bois neuf.

Dégustation : Ce vin se présente sous une belle robe violette et profonde. Une intense palette aromatique se retrouve au premier nez. Un fruité très marqué sur des fruits croquants et bien mûrs tels que les cerises griottes et mûres. Ces notes sont complétées par des arômes chocolatés, épicés et toastés. En bouche, ce vin montre immédiatement la qualité de ses tanins bien mûrs, soyeux, ronds et persistants. L’ensemble de la dégustation est maintenu par un bel équilibre sur la fraicheur et l’élégance. Très probablement le meilleur millésime produit sur la propriété. Grâce à son équilibre et ces tanins fondus il pourra être dégusté jeune mais se bonifiera indéniablement en bouteille. A ouvrir avec confiance entre 2018 et 2025.

« AUTRE PROPRIETE DES FAMILLES MOULIN ET CATHIARD, CHATEAU PAVILLON BEAUREGARD EST ELABORE AVEC LES MEMES EXIGENCES QUE CELLES D’UN GRAND CRU. »

Wineandco's notification

Ce Château Pavillon Beauregard 2015 possède un nez complexe avec des fruits croquants et mûrs puis des notes chocolatées, épicées et toastées. En bouche, les tanins sont soyeux et persistants. C’est un vin bien équilibré entre ces beaux tanins et la fraîcheur.

experts review

James Suckling

92-93/ 100

« A juicy ans savory red with loads of blackberry and dark chocolate character. Excellent quality. »

customer reviews

5/5

(1 customer review)

Vous devez être connecté pour poster un avis

Connectez vous
PH

Très apprécié par l’ensemble des convives