CHÂTEAU DES FERRAGES MON PLAISIR ROSE 2019

«Un rosé élégant, tout en fraîcheur et générosité !»

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Features

  • Country : France
  • Region : Provence
  • Domain : CHÂTEAU DES FERRAGES
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Vintage : 2019
  • Alcohol degree : 13
  • Drink or keep : 2020-2022

The Estate

Le Château des Ferrages est une des propriété de la célèbre Maison Chapoutier. Déniché par Mathilde Chapoutier, ce château est localisé aux abords d’Aix-en-Provence et de Saint-Maximin. Situé sur l’une des zones les plus riches de l’appellation Victoire, le Château des Ferrages produits des vins rouges, blancs et rosés avec comme point commun un caractère et une expression séduisante.

Description

L’AOC Côtes de Provence couvre 18 000 hectares. La vigne marque le paysage provençal, de Marseille et Nice jusqu’au nord des vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. Elle se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat méditerranéen, mais le relief désordonné et l'influence maritime y est importante. L'AOC possède un encépagement varié et, si les trois couleurs sont vinifiées, le rosé l'emporte.


Le Château des Ferrages cuvée « Mon Plaisir rosé 2019 » dévoile au nez des notes de fruits rouges et de fleurs blanches. En bouche on retrouve une certaine fraîcheur, apportée par le terroir. Le palais est tapissé d’agréables arômes de fruits rouges frais comme la fraise. La complexité et l’équilibre qui se trouve dans ce vin lui permet une belle élégance. A déguster avec des plats épicés, des volailles ou des poissons grillés.

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