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Bordeaux , Saint-Julien
Produit victime de son succès
Domaine Château Beychevelle
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Saint-Julien
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Vers 16°C
L’AOC Saint-Julien est située au centre du Médoc entre Pauillac et Margaux. C’est la plus petite appellation du Médoc en surface avec 910 ha de vignes (soit 6% du vignoble médocain). Le terroir de Saint-Julien est exceptionnel et repose principalement sur des sols de graves, marnes et cailloux. Bien que cette appellation soit peu étendue, elle regroupe onze crus classés ! Cela prouve la qualité du terroir Saint-Julien dont les vins présentent généralement une remarquable aptitude au vieillissement.
Millésime 2015 à Bordeaux Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.
CHÂTEAU BEYCHEVELLE : LA PURE EXPRESSION DE SAINT-JULIEN
Ancienne propriété du Grand Amiral de France le Duc d’Epernon au XVIIème siècle, le Château de Beychevelle est une somptueuse chartreuse de style classique donnant sur la Gironde. Le domaine tient d’ailleurs son nom de la déformation de « baisse voile » en ancien français, puisque les navires saluaient ainsi l’Amiral de France en apercevant sa magnifique demeure.
C’est à partir du XVIIIème siècle que le Château Beychevelle se fait également remarquer pour son vin, jusqu’à être classé Quatrième Grand Cru en 1855. Aujourd’hui ses 90 hectares de vignes abritent les quatre cépages phares du médoc (cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot) et appartiennent pour moitié à Pierre Castel et l’autre moitié au groupe japonais Suntory.
Tel le fier navire qui les représente, le Château Beychevelle et son second vin, l’Amiral de Beychevelle, sont toujours souples et équilibrés malgré les années de tempête. Fins et élégants, ils offrent une expression pure du terroir de Saint-Julien.
Viandes
Gibiers
Légumes
Fromages
Cuisine du monde
A garder en cave
A offrir
92-93/100
James Suckling
16/20
Le Point (Jacques Dupont)
95/100
Coup de Coeur RVF - Guide 2018- Il confirme nos bonnes impressions, avec du gras, de la race et surtout une très jolie élégance soyeuse. Une très belle réussite du cru.
Revue du Vin de France
92-94/100
Wine Advocate (Robert Parker)
92/100
Decanter
90-93/100
Wine Spectator
17/20
Jancis Robinson
René Gabriel
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Amiral de Beychevelle 2019
Bordeaux Saint-Julien
Bouteille
Château Beychevelle 2022
Château Beychevelle 2019
Château Talbot 2016
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