CHAPOUTIER CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGE LESQUERDE RI 2014

«95-97/100 Robert Parker !»

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Features

  • Country : France
  • Region : Languedoc-Roussillon
  • Domain : CHAPOUTIER
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Vintage : 2014
  • Drink or keep : 2017-2037

The Estate

Chapoutier : Maison de renommée internationale


La maison Chapoutier fait ses débuts dans la vallée du Rhône en 1808. C’est aujourd’hui un nom qui a dépassé nos frontières à travers des vins produits sur des domaines variés situés en Alsace, dans le Languedoc-Roussillon mais aussi au Portugal et en Australie. La devise de la maison Chapoutier, Fac & Spera (Fait et espère), décrit parfaitement l’état d’esprit avec lequel chaque vin est créé. En effet, chaque vigneron sélectionne une parcelle puis laisse sur celle-ci le terroir s’exprimer à sa guise. C’est grâce à cela que les vins obtenus sont toujours le reflet parfait de l’association du sol et du climat à un savoir-faire ancestral. Ayant à cœur de respecter l’environnement, chaque parcelle de la maison Chapoutier est travaillée selon les règles de l’agriculture biologique ou biodynamique.


Description

Côtes du Roussillon Villages Lesquerde RI : La particularité d’un terroir au service d’un vin d’exception.


En Languedoc Roussillon, avec le domaine de Bila-Haut, Michel Chapoutier est allé chercher un terroir à l’identité forte. Un terroir complexe et riche qui donne aux vins un caractère incomparable. Exposée au nord, la parcelle utilisée pour le Côtes du Roussillon Villages Lesquerde RI est parmi les plus tardives du département. Le sol granitique et ferreux à dominante caillouteuse apporte à la syrah qui y pousse un caractère certain. Le terrain est peu fertile et offre un rendement faible de l’ordre de 20 Hl/Ha ce qui donne un vin d’exception produit en quantité limitée. Les caractéristiques de ce sol rappellent quelque peu certaines appellations du nord de la vallée du Rhône, berceau de la maison Chapoutier. Des vendanges manuelles, réalisées début octobre, permettent de profiter pleinement des arômes développés par le fruit à juste maturité.


Côtes du Roussillon Villages Lesquerde RI 2014 : Entre puissance et délicatesse


Le Côtes du Roussillon Villages Lesquerde RI 2014 nous offre une robe noire intense aux reflets violacés. Au nez, il dévoile des arômes intenses de graphite accompagnés de notes d’encre, de framboise et de fleur de ciste. La dégustation débute par une attaque délicate se densifiant peu à peu. On découvre alors des tannins serrés et des notes de garrigues rappelant que l’on est dans le sud, le tout sur un fond très minéral. La finale est ferme et longue. Ce vin de garde vous dévoilera le meilleur de ses arômes d’ici à 2037 et sera idéal avec un plat de viande cuisinée de type moussaka.


Notes et Références

Wine Advocate: 96-99/100
Bettane et Desseauve : 15,5/20
Guide RVF " Les meilleurs vins de France 2014" : 15/20
Robert Parker : 94-96/100

Robe : Noir profond aux reflets violacés
Nez : graphite avec notes d’encre, de framboise et de fleur de ciste
Bouche : Attaque délicate, tannins serrés avec notes de garrigues et fond minéral. Finale ferme
Boire à partir de : 2017
Boire avant : 2037
Accords met/vin : Viandes cuisinées type moussaka
Domaine : MaisonChapoutier Domaine de Byla-Haut
Millésime : 2014
Appellation : AOC Côtes du Roussillon Villages Lesquerde
Région : Languedoc
Pays : France
Couleur : Rouge
Cépage : 100% Syrah
Terroirs : Sol granitique et ferreux à dominante caillouteuse
Vendanges : Manuelles à maturité
Viticulture :
Vinification : En petites cuves béton après égrappage total.
Degré d’alcool : 13,5%
Élevage : Environ 18 mois : Un an en demi-muids de 2 vins puis 6 mois en cuve béton.
Production :

experts review

Robert Parker

95-97/ 100

The 2014 Cotes du Roussillon Villages Lesquerde Rectificando Invenies (RI) will easily be in the top handful of wines in the vintage. All Syrah that will see 26 months in 60% demi-muids, it has massive minerality, thrilling purity of fruit, full-bodied richness and a tight, focused tannin structure that will no doubt benefit from short-term cellaring. My note finished with “filtered through rocks," so if you like a little minerality in your Syrah, this beauty's for you. There are roughly 200 cases of this to go around, but it’s a brilliant wine. 30th Apr 2015 218, The Wine Advocate

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