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Castilla y León , Toro
Produit victime de son succès
Domaine Campo Alegre
Pays Espagne
Région Castilla y León
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Toro
Culture Culture conventionnelle
Cépages Tempranillo
Degré d'alcool 15°
Température de service à 17°C en carafant 1 Heure avant
Boire ou garder Apogée 2016 - 2020
Un millésime 2012 robuste à l'équilibre exceptionnel
Le Campo Alegre Toro 2012 affiche une certaine stature, une puissance qui se dégage déjà à l’œil. La robe est intense et profonde, avec des reflets de cerise et de griotte. Son nez s'ouvre ensuite avec une très belle expressivité, en dévoilant des notes de fruits rouges et un riche bouquet végétal. La bouche s'avère ronde et massive, mais avec un équilibre exceptionnel. Son caractère robuste est contrebalancé par des tanins très veloutés et une belle texture en bouche. Son tempérament herbeux, associé à des notes poivrées, lui apporte une élégante subtilité. Le carafage sera de mise avant la dégustation. Le Campo Alegre Toro 2012 accompagnera parfaitement vos viandes rouges grillées, un carré d'agneau aux herbes, ou encore des rognons à l'Andalouse. Servi en fin de repas, ce grand vin accompagnera également très bien un camembert ou un brie affiné.
La Bodega Burdigala : un domaine mythique en appellation Toro
Voici certainement l'un des domaines les plus emblématiques de l'appellation Toro : la bodega Burdigala. Il connaît une véritable renaissance lorsque dans les années 2000, François Lurton, viticulteur talentueux, et Michel Rolland le célèbre œnologue, s'associent pour reprendre la conduite du domaine. Et quand la viticulture de haut-niveau rencontre un terroir exceptionnel , forcément l'histoire s'écrit. Les deux associés amènent avec eux des techniques de vinification innovantes et modernisent entièrement l'exploitation, qui déclinait depuis quelques années. Et l'équation s'avère gagnante puisque ce domaine fait aujourd'hui parti des plus réputés d'Espagne. Il est également reconnu au niveau mondial grâce à sa célèbre cuvée Campo Eliseo (Champs Elysées en espagnol) issue des vieilles vignes centenaires.
Campo Alegre Trempranillo Toro Rouge : élu meilleur vin d'Espagne en 2012
Le Campo Alegre Toro Rouge est créé pour la première fois en 2007, dans l'idée de réinventer la cuvée emblématique du domaine dans un style plus sobre. Son nom Campo Alegre, fait référence à l'Allegro en musique, ce tempo rapide, joyeux et vif. Enjoué et surprenant, ce 100 % Trempanillo rivalise avec les vins les plus réputés d'Espagne, à l'image des Rioja et autres Priorat. Plusieurs fois récompensé et dépassant régulièrement la note de 90/100 chez Wine Spectator ou le Guia Penin, ce vin rouge au tempérament typiquement espagnol enchantera les amateurs comme les connaisseurs.
91/100
Wine Enthusiast
90/100
José Péñin
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