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Rioja
Produit victime de son succès
Pays Espagne
Région Rioja
Couleur Rouge
Millésime 2011
Appellation Rioja
Culture Culture conventionnelle
Cépages Tempranillo
Degré d'alcool 14.5°
Température de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Boire ou garder 2015 - 2020
La sélection se fait à l'aide d'une trieuse optique dernière génération (Vistalys) qui ne sélectionne que les raisins de parfaite maturité. La rafle est séparée du grain avec délicatesse. Une longue macération en barriques de chêne est ensuite effectué à basse température. Le pressurage s'opère ensuite par des presses pneumatiques et une presse verticale, puis le vin entamera une fermentation malolactique en barriques de chêne américain 100% neuves. Il est élevé 10 mois en fût de chêne américain neuf.
Le millésime 2011 dévoile une robe rouge grenat aux reflets cerises. Au nez se dégage des arômes de fruits rouge frais propre au tempranillo, agrémenté de quelques notes d'épices et de réglisse. La bouche est ample, gourmande, une structure à la fois charnue et élégante. Les tanins sont maîtrisés, fins, veloutés et laissent place à une finale délicieusement persistante.
Un vin de pure plaisir ! Dégustez-le entre amis autour d'une belle viande rouge !
Michel Rolland, vinificateur mondialement reconnu, et Javier Galarreta, entrepreneur pro-actif de la filière espagnole, ont la conviction commune que la péninsule ibérique possède un terroir et un savoir faire de grande valeur.
Le duo produit trois vins, Un Ribera Del Duero, un Rioja et un Rueda. Le premier provient des vignobles les plus élevés de l'appellation, les vignes s'étendent sur 83 hectares et poussent à 915m d'altitude, elles sont donc moins vulnérables aux situations climatiques exceptionnelles. Ce sont les Bodegas Valtravieso qui exploitent la vigne et subliment ce terroir calcaire particulier. Le Rioja de Rolland & Galarreta provient précisément de vignobles situés dans la Rioja Alavesa, considéré comme la plus belle partie de l'appellation. Ce sont seulement quelques parcelles parmi les 540 hectares détenus par Bodegas Labastida qui sont sélectionnées, là encore celles en altitude (entre 450 et 700 mètres au dessus du niveau de la mer). Enfin le Rueda provient d'un vignoble de 80 hectares détenus par Bodegas Val de Vid, il compte parmi les meilleurs parcelles de l’appellation, bénéficiant d'un drainage de qualité grâce à son terroir de sols rocheux.
Des vins de caractère, charnu, une signature sur la finesse des tanins et un fruité bien définit.
Rolland & Galarreta Une association qui fonctionne !
92/100
José Péñin
91/100
Stephen Tanzer
Rolland & Galarreta Rioja 2011
Très bon vin, mais plus de force et de corps que de finesse. Expérience courte (une dégustation), à renouveler.
Georges C
le 23/05/2016
excellent rapport qualité prix très rond, agréable, avec une belle longueur en bouche une bonne surprise
Jean-Pierre B
le 06/03/2016
Autre offre
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