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Champagne
Produit victime de son succès
Domaine Champagne Krug
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Millésime 2003
Appellation Champagne
Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Température de service Autour de 8 à 10°C
Boire ou garder Maitenant
Le millésime 2003 a été exceptionnel en champagne. La Maison Krug a souhaité signer une cuvée synonyme de lumière et de fraîcheur. Loin des idées préconçues sur les années de canicule, l'intensité et la finesse du breuvage sont aux rendez-vous. Après avoir reposé près de 10 ans dans les conditions optimales de la cave de la maison, Krug Vintage 2003 est une grande réussite. Baptisée "Vivacité Solaire" cette cuvée transmet la richesse aromatique des chardonnays (46%) qui s'allie à merveille avec de puissants meuniers (25%). Élégant et fin, la dégustation est sensationnelle.
Les origines du savoir-faire ancestral de la maison Krug remonte en 1843 lorsque Johann-Joseph Krug, le fondateur, réalise son rêve en créant son propre champagne. Son talent et sa passion ont donné naissance à des champagne au goût inimitable. Krug arbore fièrement la personnalité unique de son fabuleux champagne. L'excellence de ce nom se cultive depuis six générations. Aujourd'hui, la maison peut se prévaloir non seulement d'être grande favorite auprès des experts et des connaisseurs mais aussi d'être synonyme de raffinement et d'élégance à travers le monde. L’ensemble du processus de production est méticuleusement soigné et contrôlé. Sélection des raisins, choix des matériaux qui entreront en jeu lors de la vinification, assemblage et vieillissement sont autant d'étapes qui nécessitent un suivi poussé mené par une équipe dotée d'un grand savoir-faire. Krug sonne l'apothéose de ce travail minutieux et de ce professionnalisme difficilement égalable.
95/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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