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Rhône , Saint-Joseph
Produit victime de son succès
Domaine Yves Cuilleron
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2013
Appellation Saint-Joseph
Culture Culture conventionnelle
Cépages Marsanne
Degré d'alcool 13°
Température de service 12°-14°C
Boire ou garder 2014 - 2020
La cuvée Lombard est vendangé de manière naturelle, aucuns insecticides, aucuns pesticides ne sont utilisés. L’apport d’engrais est très faible pour respecter l’équilibre des sols et de la plante. Le vin est élevé pendant 9 mois dans des barriques.
Ce millésime 2013 possède une robe dorée éclatante avec des reflets paille.
Le nez est délicat avec un large bouquet aromatique tourné vers la pêche blanche et l'abricot sec. A ces notes se mêlent des notes plus toastées et fumées.
La bouche est délicieuse. Elle possède un bel équilibre entre les arômes primaires et les arômes qui sont apparus lors de l'élevage (la Marsanne et la barrique). Une pointe d'amertume est ressentie en milieu de bouche et cela créer de la rondeur et de la fraicheur. La finale est parfaitement maîtrisée.
Le domaine a été crée en 1920, puis a été racheté en 1987 par Yves Cuilleron. Son domaine s'étend sur 50 hectares de vignes réparties en 5 Crus, pour une vingtaine de références. Ses hectares sont répartis entre Condrieu (9 hectares), Saint-Joseph rouge (18 hectares), Saint Joseph blanc (5 hectares), Côte-Rôtie (6 hectares), Cornas (0.6 hectares), à St Peray (2 hectares) et enfin en Vin de pays des Collines Rhadaniennes (12 hectares).
La cuvée Saint Joseph Lombard est produite à partir d'une sélection de vieilles vignes, exposées Est/Sud-Est. Ces vignes sont situées sur le côteau de Verlieu. Ce vin est produit à partir de vignes plantées dans un sol sableux et granitiques. Cette cuvée est faite avec un seul cépage: la marsanne..
Yves Cuilleron, est un vigneron dynamique qui est à ce jour le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord.
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