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Domaine Huet
Vouvray ''Le Mont'' Blanc Demi-Sec 1999

Vouvray ''Le Mont'' Blanc Demi-Sec 1999

Name: VOUVRAY ''Le Mont'' blanc demi-sec 1999
Brand: DOMAINE HUET
SKU: 10900
Availability: OutOfStock
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Loire , Vouvray

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Huet
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 1999
Appellation Vouvray

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chenin
Température de service Frais mais pas glacé vers 9°C
Boire ou garder Bonne aptitude pour 2-3 ans

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Le vin

Les noms des parcelles du domaine Huet sont toutes aussi évocatrices les unes que les autres. Le Mont n’échappe pas à la règle. Dans un style intermédiaire, portant sucre et sérieusement épaulé par l’acidité, le demi-sec du dernier millésime du siècle est un vin immensément attractif. Alliance de notes fumées et séchées à des nuances fraîches de foin et de marée, conjugaison de la douceur du sucre non fermenté à la puissance de l’acidité laminaire du Chenin, il est rare de voir autant de compromis achevés dans un même flacon.