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Vodka
Produit victime de son succès
Domaine Vodka Pyla
Pays Spiritueux
Région Vodka
Couleur Spiritueux
Appellation Vodka
Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 40°
Température de service sur glace ou en cocktail
Vodka Pyla est une marque de Valdronne, entreprise filiale du réputé Groupe Bernard. Cette vodka a été créée par Lucien Viaud, personnalité unanimement reconnue du monde des liqueurs et spiritueux, en réponse à la demande de la famille Bernard. Avec la collaboration et les conseils de Gilles Arramon, docteur en œnologie et inventeur de la filtration sur sable, ils obtiennent une vodka d'une qualité extraordinaire.
Le nom de la vodka est choisi pour marquer la notion d’attachement au terroir. Pyla fait référence à la dune de sable majestueuse située en face du banc d’Arguin au niveau des passes du Bassin d’Arcachon. La marque affirme son attachement à la région en intégrant un pin rappelant les forêts des Landes dans son logo. La vodka Pyla revendique cette identité et tire ses origines de ce territoire intemporel.
Conçue à l’ombre des pins du Bassin d’Arcachon, la vodka Pyla est produite à partir de blé français de haute qualité. Le blé utilisé pour réaliser Pyla ne contient pas de gluten afin de réduire l’amertume. Le moût de blé fermenté est ensuite distillé en cinq étapes continues pour garantir la plus grande pureté. L’assemblage du distillat obtenu se fait par paliers successifs à basse température avec une eau de source issue d’une nappe profonde du Massif Central d’une très faible minéralité et naturellement douce. Enfin la vodka est filtrée avec le sable océanique de la dune du Pyla.
Le filtrat obtenu est alors d’une grande pureté et d’un velouté incomparable donnant naissance à la qualité Excellium de Pyla.
La Vodka Pyla s'apprécie pour ses légères notes poivrées, bâton de réglisse, plantes aromatiques de la méditerranée et de pomme de pin.
La vodka Pyla a obtenu la médaille de bronze au concours international de spiritueux de New York en 2011.
Contenance : 175cl.
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