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  • VIGNOBLE MALIDAIN LE DEMI-BOEUF GROLLEAU ROSE 2019
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  • VIGNOBLE MALIDAIN LE DEMI-BOEUF GROLLEAU ROSE 2019

Vignoble Malidain le Demi-Boeuf Grolleau Rose 2019

Loire , Val de Loire

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Vignoble Malidain

  • Pays France

  • Région Loire

  • Couleur Rosé

  • Millésime 2019

  • Appellation Val de Loire

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Grolleau

  • Degré d'alcool 11.8°

  • Température de service 8 à 10°C

  • Boire ou garder 2019 - 2021

Aller plus loin

Le vin

Robe : rose pâle saumonée

Nez : légèrement acidulé, fruits rouges : fraise et framboise

Bouche : ronde, très fraîche de fruits rouges, vin léger et facile à boire

Accords mets & vin :apéritif, assiette de fruits de mer, rillettes d’oie, melon au jambon cru, salade composée, grillades : brochettes de viandes, saucisses de porc ou boeuf ou viande blanche, quiche lorraine...

Le producteur

Le Vignoble Malidain, à 25km au sud de Nantes est situé sur l’aire d’appellation Muscadet Côtes de Grandlieu. C’est en 1954 que Marcel Malidain s’installe pour exploiter alors 4 hectares de vignes et un élevage bovin… De père en fils, Michel le rejoint et décide de se consacrer uniquement à la vigne. En 2006 l’histoire se perpétue et c’est son fils Romain qui reprends les rênes du domaine. Désormais épaulé par son frère Freddy et son oncle Christophe, déjà accoutumés au vignoble, les trois vignerons élaborent des cuvées fortes de caractère !

Ils mènent le vignoble vers l’agriculture biologique, produisent des vins sans aucuns intrants d’origine animale (les vins sont certifiés « vegan »), et pour finir, certaines cuvées sont même élevées sur lies dans des œufs en béton !

Une gamme qui souffle un vent de fraîcheur, de minéralité et de gourmandise sur vos apéritifs, vos entrées froides, vos plateaux de fruits de mer ou de fromages frais ! Une jolie découverte à ne pas manquer…

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