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  • Vieux Château Certan 2017
  • Vieux Château Certan 2017
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    Boisé

Vieux Château Certan 2017

Bordeaux , Pomerol

98/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Vieux Château Certan

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2017

  • Appellation Pomerol

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

  • Degré d'alcool 14.5°

  • Température de service Carafer

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Pomerol
Cette AOC se situe dans la région du Libournais, elle forme une terrasse au-dessus de l’Isle, un affluent de la Dordogne. L’appellation Pomerol est célèbre pour le fameux Petrus, l’un des crus les plus rares et les plus coûteux du monde. Contrairement aux Graves et à Saint-Emilion, l’appellation Pomerol n’a pas été incluse dans la classification de 1855, mais sa réputation n’en est pas moins bonne. Répartie sur 770 ha l’AOC produit chaque année 31 000 hl de vins rouges.
A Pomerol, le Merlot est dominant, il représente 80% de l’encépagement et il est souvent associé au Cabernet Franc (10%), au Cabernet-Sauvignon (8%) et au Malbec (2%). Les sols argileux du terroir de cette appellation lui permettent en effet de s’exprimer comme nulle part ailleurs.

Malgré une année marquée par le gel, l’appellation sort son épingle du jeu et présente des vins avec une excellente capacité de garde grâce à son équilibre tannique et physique.

Le producteur

VIEUX CHATEAU CERTAN : EXQUISE FINESSE

Plus ancien cru de la prestigieuse appellation Pomerol, Vieux Château Certan appartient depuis 1924 à la famille Thienpont. La somptueuse chartreuse érigée sur la propriété représente à elle seule l’élégance et l’exquise finesse des vins produits. Elle est entourée d’arbres séculaires et règne sur 14 hectares de vignes d’un seul tenant, complantées à 60% de merlot, 30% de cabernet franc et 10% de cabernet sauvignon. Les vins de Vieux Château Certan offrent une exceptionnelle richesse d’arôme et une profondeur sans autre pareil. Ces vins inimitables méritent quelques années de patience en cave pour s’épanouir pleinement et révéler tous leurs secrets.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Légumes

Fromages

Cuisine du monde

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

  • A offrir

Les avis

97-98/100

James Suckling

98/100

Composed of 80% Merlot, 15% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon, the 2017 Vieux Château Certan sports a deep garnet-purple color. No mincing about, the bouquet absolutely prances out of the glass with stunning scents of candied violets, chocolate-covered cherries, roses and eucalyptus over a core of black plum preserves, mulberries, black raspberries and blueberry pie plus wafts of licorice, iron ore and truffles. Medium to full-bodied, the palate has fantastic balance and expression, with very fine-grained, silt-like tannins and well-knit freshness, finishing with epic length and perfume.

Wine Advocate (Robert Parker)

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