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Bourgogne , Viré-Clessé
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Verget
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2014
Appellation Viré-Clessé
Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Température de service 10-12°C
Boire ou garder Apogée 2016-2020
Verget Viré Clessé Blanc 2014 : un vin fruité d’une richesse naturelle exemplaire
Verget Viré Clessé Blanc 2014 est élaboré à partir de Chardonnay B. Sa magnifique robe jaune-or pâle aux reflets verts, donne à ce vin une dimension féerique. Son nez dévoile de somptueux arômes de pêche et de citron vert, parsemés de notes minérales apportant une fraîcheur d’exception. En bouche, il révèle une densité ainsi qu’une richesse naturelle inégalable. Sa puissance démontre le caractère de ce millésime hors pair. Les spécialistes apprécient cette cuvée fruitée, dégageant une énergie incroyable en bouche. Ce vin se mariera à merveille avec un plateau de crustacés et ravira les amoureux du terroir du Mâconnais.
La Maison Verget : le vignoble du Mâconnais dans toute sa splendeur
La Maison Verget, fondée en 1990 par Jean-Marie Guffens, est une maison de négoce incontournable dans le vignoble du Mâconnais. Le propriétaire a su rapidement développer un marché intéressant en utilisant la richesse des terroirs de la région bourguignonne. Son talent et son esprit d’entrepreneur l’amènent à faire appel à Julien Desplans, jeune œnologue de talent, en 2006. Progressivement, Jean-Marie lui donne les clés pour prendre en main les approvisionnements ainsi que le processus de vinification complet qu’il gère depuis 2012. A partir de 2014, la Maison Verget entre dans une nouvelle dimension grâce à des millésimes, issus du Mâconnais et du Chablis, d’une qualité exceptionnelle comme en attestent les experts. Depuis ses débuts, la Maison puisse sa force dans la variété des sols du Domaine qui apportent aux vins une fraîcheur hors du commun.
Un climat capricieux qui s’est finalement avéré bénéfique
Verget Viré Clessé Blanc 2014 est élaboré à partir de Chardonnay cultivé sur un terroir constitué à la fois d’argile et d’éboulis calcaires à cailloux blancs typiques du Mâconnais. Ce coteau bénéficie d’une excellente exposition, propice à une maturation parfaite des raisins. Néanmoins, l’année 2014 en Bourgogne a été marquée par un épisode intense de grêle au tout début de l’été, le 28 juin. Fort heureusement, le vignoble du Mâconnais a été relativement épargné et même si la période de floraison a été pluvieuse, la qualité des raisins n’a en aucun cas été détériorée. Au contraire, l’importante baisse de rendements a été profitable aux cépages qui ont pu s’épanouir facilement. La Maison Verget puise sa force dans un processus de vinification traditionnel basé sur des techniques manuelles remarquables. Ainsi, la mise en place de la fermentation jusqu’à début décembre est minutieusement surveillée avant d’entamer l’élevage de 6 mois sur lies fines.
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