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Curico
Produit victime de son succès
Domaine Valdivieso
Pays Chili
Région Curico
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Valle de Rapel
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 14°
Température de service Chambré à 17°C après un carafage de 2h.
Boire ou garder 2014 - 2020
Cuvée Winemaker Reserva Selection Cabernet Sauvignon, une sélection des meilleurs crus du domaine
Le Valdivieso Winemaker Reserva Cabernet Sauvignon est un vin mono-cépage en appellation Valle de Rapel, issu de raisins vendangés à la main et égrappés manuellement. Situé à 90 kilomètres au sud de Santiago, le Valle de Rapel est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses du pays. Après une fermentation à 26°C dans des cuves en acier inoxydable, le vin passera 6 mois en élevage, dans des barriques de chêne français. Le Winemaker Reserva Cabernet Sauvignon est un vin très expressif, sélectionné par les œnologues de Valdivieso parmi les meilleurs crus du domaine. C'est un vin corsé qui se caractérise par ses arômes intenses de fruits des bois et d'épices.
Le Millésime 2013 : un vin très expressif
Le Valdivieso Winemaker Reserva Cabernet Sauvignon 2013 se distingue par une robe de couleur rouge violette, obscure et très chatoyante. Au nez, il laisse échapper d'intenses arômes de fruits rouges, de bleuets, de mûres et d'épices douces. La bouche est ample et gourmande, elle révèle des saveurs intenses de fruits, sur des tanins souples et ronds, avec une structure très agréable. C'est un vin corsé qui offre une belle persistance avec l'apparition, en fin de bouche, de notes de chocolat et de vanille. On pourra le boire jeune ou durant ses quatre premières années, pour pouvoir profiter de toute sa fraîcheur. Servi à 16°C, il accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, l'agneau, les volailles rôties ou encore une bonne paella.
Valdivieso, domaine viticole emblématique du Chili depuis 1879
L'histoire du domaine de Valdivieso remonte à 1879, l'année où Don Alberto Valdivieso fonda la première maison de production de vin, au Chili et en Amérique du Sud. Depuis, les vins du domaine Valdivieso se sont révélés comme les meilleurs de la région, s'exportant à travers l'Europe et l'Asie. Depuis les origines du domaine dans la vallée de Curico, la maison compte aujourd'hui de nombreux vignobles dans les meilleurs terroirs du Chili. Le domaine de Valdivieso s'illustre régulièrement dans les grands évènements viticoles internationaux, comme le rappelle les nombreux prix obtenus à Vinexpo. Cinq gammes de vins sont produites sur les différentes propriétés du domaine : Valdivieso, Valdivieso Barrel Selection, Valdivieso Reserva, Valdivieso Single Vineyard et Cabello Loco. Le domaine est également connu pour sa production d'Espumosos haut de gamme, des vins finement pétillants élaborés selon la méthode champenoise.
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Domaine Gavoty Côte de Provence Storia 2021
Provence Côtes de Provence
Bouteille
Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage les Jalets Rouge 2021
Rhône Crozes-Hermitage
Domaine Yves Cuilleron Crozes-Hermitage Labaya 2021
E. Guigal Crozes-Hermitage Rouge 2021
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