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Rioja
Produit victime de son succès
Domaine Bodega Pujanza
Pays Espagne
Région Rioja
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Rioja
Culture Culture conventionnelle
Cépages Tempranillo
Degré d'alcool 14°
Température de service 13 - 15°C
Boire ou garder 2016 - 2019
Pujanza Finca Valdepolo : Un pur Tempranillo à l’élégance rare
Bénéficiant de cette appellation Rioja DOC, le Finca Valdepolo du domaine Pujanza est un 100 % Tempranillo. Ce cépage espagnol a été planté dans les années 1970 sur des parcelles situées à plus de 600 mètres d’altitude. Le terroir argilo–calcaire et les conditions climatiques particulières sont idéales pour permettre aux raisins de se gorger des arômes de ce terroir. Des chaleurs tempérées en journée et des nuits plus fraiches. Pour que le vin puisse dégager pleinement cette richesse aromatique, il est vieilli en barriques de chêne pendant 14 mois.
Finca Valdepolo 2013 : Un millésime déjà reconnu par les plus grands spécialistes
Sa couleur claire attire l’œil et la richesse aromatique au nez promet une dégustation enchanteresse pour ce millésime 2013 du Finca Valdepolo de Pujanza . Les notes florales se mêlent aux arômes de fruits. La bouche offre une belle texture et révèle des tanins fins. Devant être servi à 14 -16° C, le Finca Valdepolo 2013 de Pujanza pourra être conservé une dizaine d’années. Il accompagnera parfaitement les viandes grillées, et ce millésime 2013 n’a pas manqué de séduire les œnologues les plus exigeants.
« Le vin montre clairement l'identité du millésime : d'une couleur claire et très parfumé, avec des notes florales, un peu atypique pour Pujanza. Ici, ils ont cherché une plus faible extraction car il y avait moins de maturité et ils ne voulaient pas extraire des notes vertes. La bouche est mi-corsée, avec des tanins fins et une acidité vive. C'est très appréciable, sa fraîcheur en fait un compagnon gastronomique idéal. Nous adorons ce vin. » Wine Advocate 2016 – Robert Parker
Pujanza : Une passion familiale au service des vins de Rioja
Carlos San Pedro fait partie d’une famille historique de la viticulture espagnole. Aussi, lorsqu’il décide de se lancer dans l’aventure de la Bodegas y Vinedos Pujanza en 1998 c’est pour mettre son expérience au service d’une des appellations emblématiques espagnoles : Rioja, une appellation d’origine controlée DOC (Denominacion de Origen Calificada) . Chaque parcelle du domaine est alors travaillée pour permettre à la vigne d’exprimer pleinement l’âme de ces terroirs. Cette même passion se ressent également à la cave, où les vins de Pujanza sont élevés dans les règles de l’art avec lenteur et sérénité.
93/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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