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Pommard Premier Cru ''Les Petits Epenots'' Rouge 1999

Pommard Premier Cru ''Les Petits Epenots'' Rouge 1999

Bourgogne , Pommard

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 1999
Appellation Pommard

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Température de service A température de la pièce
Boire ou garder Garder

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Le vin

Un demi hectare de Pommard 1er Cru Les Epenots complanté en Pinot, dont l’âge avoisine les 60 ans, voilà le joli trésor que Jean-Luc Joillot cultive avec passion tout au long de l’année avant d’en vinifier les fruits doucement, affectueusement. Habillé d’une robe pourpre intense, parfumé de poivre, de cassis, d’épices, de framboise, de groseille ou encore de sous-bois, ce vin ample, intense, charpenté et charnu, est bâti pour vaincre les années. L’âge lui apportera le fondu de son boisé et de ses tanins, soyez patients quelques temps, vous ne le regretterez sûrement pas.

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