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Languedoc-Roussillon
Vin de Pays du Languedoc-Roussillon
Jeff Carrel
Pas Vu Pas Pris By Jeff Carrel Blanc 2018

Pas Vu Pas Pris By Jeff Carrel Blanc 2018

Name: PAS VU PAS PRIS BY JEFF CARREL BLANC 2018
Brand: Jeff Carrel
SKU: 2782100
Availability: OutOfStock
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Languedoc-Roussillon , Vin de France

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Jeff Carrel
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Blanc
Millésime 2018
Appellation Vin de France

Culture Culture biologique
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 10°C
Boire ou garder 2018 - 2020

Aller plus loin

Le vin

"C’est à mon sens, ce qui explique l’étonnante fraîcheur et finesse de ce millésime" dit-on au domaine Gauby tendis que qu'au Mas Amiel on dit que "c’est un millésime extrême, un millésime de vigneron et de signature, c’est-à-dire qu’il a fallu être vigneron depuis le débourrement jusqu’à la rentrée des raisins" analyse Nicolas Raffy.

Ce vin présente une robe or pâle et brillante, un nez expressif, sur la poire mûre, le melon et une légère touche de noisettes.
Une explosion de fraicheur avec une matière ronde et craquante. La finale est tonique alliant une fine astringence crayeuse à des nobles amers (agrume, sauge et écorces de pomelo).

Le producteur

Jeff Carrel : Un « ecletic winnemaker »

Œnologue de profession, ce véritable touche à tout a parcouru la France pour prodiguer ses conseils. De l’Alsace aux pays de la Loire, Jeff Carrel a vinifié dans de nombreux domaines avant de s’établir durablement dans le Languedoc Roussillon. Depuis 2007, il aide les viticulteurs de la région à mettre en valeur leurs productions. Parallèlement à ses activités de conseils en communication il se consacre avec énergie au développement de ses propres vins. Jeff Carrel est réputé pour composer des gammes à fortes personnalités.