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  • Olivier Leflaive Puligny-Montrachet 2019
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  • Olivier Leflaive Puligny-Montrachet 2019
    Fruité

Olivier Leflaive Puligny-Montrachet 2019

Bourgogne , Puligny-Montrachet

94/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Olivier Leflaive

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2019

  • Appellation Puligny-Montrachet

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Chardonnay

  • Température de service 11 - 13°C

Le producteur

C’est en octobre 1984 qu’Olivier Leflaive, aidé par son frère et son oncle, décide de se lancer dans la vigne et le négoce.
Aujourd'hui, le vignoble couvre 15 hectares dont 14 de Chardonnay que complètent des achats de raisins. Le soin apporté aux vignes du domaine, travaillé en agriculture raisonnée, se retrouve chez les vignerons qui fournissent Olivier Leflaive, pour qui un grand vin ne peut naître qu'à partir de bons raisins.

Les accords mets & vins

Fromages

  • Fromages fondues

  • Fromages frais

  • Fromages fondues

  • Fromages frais

Cuisine du monde

  • Tajines et Couscous

  • Tajines et Couscous

Légumes

  • Tartes et quiches

  • Tartes et quiches

Viandes

  • Vollailles

Poissons

  • Grillades de poissons

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

  • Repas festifs

Les avis

94/100

A vibrant Puligny-Montrachet for this very ripe vintage, with plenty of flinty character. Very elegant and polished on the palate with many fine nuances of flavor, the wet-stone minerality building at the long lemony finish. Drink or hold.

James Suckling

D'autres millésimes sont disponibles

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