OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU ''CHAMP GAIN'' 2019

Bourgogne Premier Cru

Primeur wines

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Features

  • Country : France
  • Region : Burgundy
  • Domain : OLIVIER LEFLAIVE
  • Type de culture : Culture raisonnée
  • Vintage : 2019
  • Alcohol degree : 13.5
  • Drink or keep : 2025-2030

The Estate

C’est en octobre 1984 qu’Olivier Leflaive, aidé par son frère et son oncle, décide de se lancer dans la vigne et le négoce.
Aujourd'hui, le vignoble couvre 15 hectares dont 14 de Chardonnay que complètent des achats de raisins. Le soin apporté aux vignes du domaine, travaillé en agriculture raisonnée, se retrouve chez les vignerons qui fournissent Olivier Leflaive, pour qui un grand vin ne peut naître qu'à partir de bons raisins.

Description

Terroir : Secteur abandonné après le phylloxéra (1880) et remis en culture dans les années 1950. Ensemble de quatre vignes distinctes, implantées entre Saint Aubin et le terroir des Truffières. Sol de type brun calcaire, à maturité plus lente. Sol : Argilo-calcaire

Elevage : 12 mois, 100 % en fûts (dont 22% de fûts neufs)

Dégustation : Un classique de la maison: nez sur les épices, pêche blanche, toast beurré. La bouche est de belle matière offrant un grain fin et de belle longueur.

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