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Languedoc-Roussillon , Côtes du Roussillon
Produit victime de son succès
Domaine Mas Amiel
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Blanc
Millésime 2017
Appellation Côtes du Roussillon
Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache gris, Grenache blanc, Macabeu
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 12-14°C
Boire ou garder 2019-2026
Le Mas Amiel : un Domaine historique dans le vignoble des Côtes du Roussillon
Né en 1816 sous l’égide de Raymond Etienne Amiel son fondateur, le Mas Amiel est un véritable coin de paradis situé non loin de Perpignan, à mi-chemin entre les Pyrénées catalanes et la Mer Méditerranée. Réputée pour ses vins doux naturels, la propriété s’est diversifiée depuis l’arrivée d’Olivier Decelle en 1999 qui a fait le choix de s’orienter également vers des vins rouges secs de qualité. Vigneron talentueux, il est présent dans de nombreuses régions viticoles comme la Bourgogne, Saint-Emilion ou encore le Haut-Médoc. Amoureux du terroir Maury, il est reconnu pour la régularité, la diversité et la qualité de ses productions.
Un Domaine bâti autour de l’agriculture biologique
Ayant la volonté d’améliorer la qualité de son vignoble et de préserver l’environnement, Olivier Decelle fait appel à Nicolas Raffy en 2007 qui l’aide dans sa nouvelle démarche. Partant du principe qu’il est indispensable d’éliminer tout produit chimique du processus de vinification, les propriétaires mettent en place des techniques naturelles et convertissent en 2014 leur Domaine à l’agriculture biologique. Les vendanges sont désormais systématiquement manuelles, suivies d’un tri ultra-sélectif sur table permettant de sélectionner les meilleurs raisins. Avec un sol essentiellement constitué de schistes et de marnes noires de l’Albien, le Mas d’Amiel fait figure de Domaine d’exception, reconnu pour ses vins d’une richesse exceptionnelle.
89/100
Guide vert 2020: Riche mais tendu, il offre des arômes terpéniques.
Revue du Vin de France
91/100
There are 500 cases of the outstanding 2017 Cotes du Roussillon Altair, which comes from a single parcel of vines approximately 70 years old. It's a blend of 70% Grenache Gris, 15% Grenache Blanc and 15% Macabeu, fermented and aged in a mix of steel, concrete and demi-muids. Ripe, rich and round, it delivers pear and melon fruit on the medium-bodied palate, then turns zesty and citrusy on the long finish.
Wine Advocate (Robert Parker)
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