Accueil
France
Loire
Val de Loire
Ampelidae
Marigny-Neuf Cabernet Rouge 1999

Marigny-Neuf Cabernet Rouge 1999

Name: MARIGNY-NEUF CABERNET rouge 1999
Brand: AMPELIDAE
SKU: 3600
Availability: OutOfStock
Rating: 0 (0 reviews)

Loire , Vin de France

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Ampelidae
Pays France
Région Loire
Couleur Rouge
Millésime 1999
Appellation Vin de France

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Franc
Température de service Ouvrir une heure avant service à 15°C
Boire ou garder Déjà bien ouvert pour 3 ans

Aller plus loin

Le vin

On dit du Cabernet Franc qu’il est à même de générer des vins floraux et séduisants. Démonstration faite avec cette cuvée du second vin du K d’Ampelidae. Tirant son nom d’une astuce sur le nom du village (Marigny-Brizay devenu Marigny-Neuf), ce Cabernet 1999, élevé 9 mois en barriques a la verve de la jeunesse et la sagesse des vins bien éduqués. Rafraîchi par des nuances « poivronnes », le nez est activement torréfié et exhibe la noix de coco fraîche garnie de fruits rouges à ras bord. De structure facile, mais bien doté en tanins quand même, c’est un vin pour lequel « réjouissant » est un doux euphémisme.