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Languedoc-Roussillon , Languedoc
Produit victime de son succès
Domaine Jeff Carrel
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Languedoc
Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Carignan, Syrah
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 15-16°C
Boire ou garder 2016 - 2018
Les Darons : de fruits et d’épices
Cette cuvée est composée à 70% Grenache, à 20 % Carignan et à 10 % Syrah, des cépages typiques de la région Languedoc Roussillon. Les Darons signifie les pères en langage familier mais cela prend tout son sens lorsque l’on sait que cette cuvée est constituée dans majorité de raisins issus de vignes vieilles de plus de quarante ans. Des vignes à l’origine des appellations du Languedoc, Grenache et Carignan. En premier lieu le nez révèle des notes de « yaourt au fruit » mais après aération ce nez fermentaire se dissipe et laisse place aux fruits et aux épices. La bouche est ample et intense conjuguant une matière dense et soyeuse. La finale est puissante et très savoureuse dévoilant des notes épicées et mentholées. Ce vin fruité et frais s’accorde parfaitement avec de la viande rouge, de la charcuterie et du gibier. Son potentiel de garde est de 7,8 ans.
Jeff Carel : un viticulteur original
Jeff Carell est œnologue de profession. Il prodigue ses conseils à travers toute la France et aide les viticulteurs à développer des gammes fortes et originales. Il traverse donc la France d’est en ouest avant de s’établir dans la région Languedoc Roussillon. Ce véritable passionné décide de se lancer dans la production de son propre vin mais n’ayant pas de domaine attitré il vinifie sur les terres de nombreux viticulteurs, conférant à ses vins un caractère unique et résolument original.
Le Château Arcades : un vignoble idéal
Jeff Carrell est un viticulteur itinérant. Pour cette cuvée il a sélectionné des parcelles du vignoble Château Arcades, cultivées sur des sols argilo calcaires. Sur ces sols ce sont les rouges qui s’adaptent le mieux. Les vins auront une couleur soutenue, du corps et de la puissance tout en conservant rondeur et souplesse.
91-93/100
Wine Advocate (Robert Parker)
Les Darons By Jeff Carrel 2015
un buon prodotto ma con poca stoffa
Claudio N
le 21/01/2023
bon millésime, gardé jusqu'à cette année, à boire
Herve B
le 01/01/2023
dégustation entre amis au cours d'un repas
ERIC G
le 06/10/2022
Très bon rapport prix plaisir . Du fruit et de l?amleur
Sébastien W
le 17/01/2018
GRAND VIN ET AUSSI GRAND L'ENOLOGUE JEFF CARREL
MAURIZIO M
Super produit.pour un prix compétitif, il est vraiment bon. Par contre je l ai trouvé moins cher ailleurs.
Monique C
Moyen
Breton Y
Les Darons By Jeff Carrel 2022
Toujours aussi sympathiques ces Darons :) Un bon petit vin sans prétention, bon marché, à boire entre copains !
Pierre G
le 06/03/2024
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