Le Petit Cheval 2010

Name: LE PETIT CHEVAL 2010
Brand: CHÂTEAU CHEVAL BLANC
SKU: 933900
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

93/100 4 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Cheval Blanc
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2010
Appellation Saint-Emilion Grand Cru

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Franc
Température de service 16-18°C
Boire ou garder 2020 - 2030

Aller plus loin

Le vin

Le millésime 2010 est le plus grand millésime de ce second vin, Le Petit Cheval. Un vin élaboré dans les mêmes conditions que le Grand Vin et il est décrit comme une excellente introduction à son ainé.

Ce vin possède une belle robe couleur rubis.

Le nez offre des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, cassis), à une fraîcheur aromatique: (eucalyptus, menthe fraîche) ainsi qu'à des notes florales,(rose et violette).

En bouche, son attaque est puissante et veloutée: les tanins sont incroyablement délicats, et présents en milieu de bouche. Une pointe de fraîcheur envahit notre palais. La finale est longue et est en constante évolution.

Un second vin absolument magnifique !

Le producteur

Château Cheval Blanc, a été récompensé en devenant Premier Grand Cru Classé A en 1955 et est situé au coeur de l'appellation Saint Emilion Grand Cru. Ce château produit un second vin depuis 1988, le Petit Cheval. Il résulte du savoir-faire de son ainé, un vin mythique. Il est produit à partir des plus jeunes vignes du domaine et reste dans le même esprit du domaine.

Le terroir magnifique s'étend sur 37 hectares et les parcelles de vignes restent inchangées depuis 1871. Il est constitué d'un sol assez pauvre en argile, en sable et en graves où Cabernet Franc et Merlot se plaisent. Les vignes plantées ont environ 40 ans. Pour préserver toute la pureté de ces vins, l'équipe du château a décidé d'adopter une viticulture durable et jamais aucuns herbicides n'a été utilisés sur les vignes.