G de Guiraud 2017

Name: G de Guiraud 2017
Brand: CHÂTEAU GUIRAUD
SKU: 2479900
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Bordeaux

5/5 (1 avis client)

92/100 3 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Guiraud
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2017
Appellation Bordeaux

Culture Culture biologique
Cépages Sauvignon, Sémillon
Degré d'alcool 14°
Température de service Autour de 11 - 12°C
Boire ou garder 2018-2025

Aller plus loin

Le vin

La porte d’entrée dans l’univers Château Guiraud.

G de Château Guiraud est un vin blanc sec issu de raisins récoltés à maturité. Son élevage est d’environ 7 mois dans les barriques de second vin, déjà utilisées pour le Château Guiraud. Son expression est riche et sa personnalité affirmée. L’assemblage de 50% de sauvignon et de 50% de sémillon lui offre sa singularité, alors que son potentiel interpelle toujours le palais des amateurs et des dégustateurs avertis.

Le producteur

Le Château Guiraud, anciennement appelée Maison Noble du Bayle, doit son nom actuel à Pierre Guiraud qui l’acquière en 1776. En 1855, il sera classé Premier Grand Cru Barsac-Sauternes. C’est grâce à la famille Bernard, puis la famille Maxwell, qu’entre 1860 et 1930, le château bénéficiera de rénovations de ses chais et un agrandissement de la propriété. En 1932, le château est racheté par Paul César Rival. Fortement endommagé par la Seconde Guerre Mondiale, le vignoble sera vendu 1981 à la famille Narby. Ils restaurent alors le domaine lui rendant ainsi son rang à la fin des années 80. Depuis 2006, le domaine est la propriété de la famille Peugeot, associée au trio Xavier Planty (qui dirige le domaine), Stephan von Neipperg (propriétaire, entre autres, du Château Canon La Gaffelière, 1er Grand Cru Classé à Saint-Emilion) et Olivier Bernard (propriétaire du Domaine de Chevalier, Cru Classé de Graves).
Le domaine de 100 hectares est actuellement le seul Premier Grand Cru classé en sauternais à élaborer des vins en agriculture biologique (certifié depuis 2011). Ils cultivent seulement des cépages blancs (Sémillon et Sauvignon) sur des sols de graves sur argiles et sables.

Les accords mets & vins

Légumes

Viandes

Vollailles

Poissons

Grillades de poissons

Fromages

Cuisine du monde

Son goût

Fruité
Minéral
Puissant
Epicé
Boisé
Floral
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

De tous les jours

Les avis

91-92/100

Pretty deepness and ripeness to this with honeydew, dried-melon and lemon character. Medium body. Bright finish.

James Suckling

88/100

Guide vert 2020: Un nez sur les herbes, une bouche assez vive, avec un joli fruit. Finale un peu courte.

Revue du Vin de France

90/100

“Plump and friendly, with tangerine, peach and nectarine notes forming the core. The rounded finish has a flattering hint, along with a thread of quinine that keeps this honest. Sauvignon Blanc and Sémillon. Drink now through 2020. 12,500 cases made. –JM” Why It's of Note: Château Guiraud is actually a Sauternes producer that makes fantastic dessert wines, but the domaine's dry white is also worth seeking out. It's a blend of equal parts Sauvignon Blanc and Sémillon, is made using organic farming practices and is aged in oak for seven months.

Wine Spectator

17/20

Complex, cedary, herbal nose. Then more savoury oak flavours on the palate. Tight, fresh and with lovely precision on the palate and excellent length.

Jancis Robinson

G de Guiraud 2018

A l’apéritif un peu frais, sur des toasts de saumon ou sardines avec graines germées de roquettes, une tuerie, très bon vin blanc rapport qualité prix, à conserver en cave

Stéphane G

le 06/04/2022