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Bordeaux , Bordeaux Supérieur
Produit victime de son succès
Domaine Château Maucaillou
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Bordeaux Supérieur
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Température de service Ouvrir à l'avance
Boire ou garder 2017 - 2024
C’est une AOC régionale qui couvre toute la région viticole bordelaise. Pour prétendre à l’appellation Bordeaux supérieur, les vins doivent répondre à des critères qualitatifs encore plus rigoureux que ceux de l’AOC Bordeaux. Ces vins doivent notamment être élaborés à partir de vignes âgées et être élevés pendant neuf mois minimum avant leur commercialisation. On reconnaît un Bordeaux Supérieur à sa grande complexité aromatique, dans laquelle on retrouve l'expression du fruit bien mûr, des arômes floraux, voire épicés, parfois associés à des notes boisées. Ses tanins sont généralement plus puissants. De cette spécificité découle un très bon potentiel de garde. On peut, en effet, l'attendre de 5 à 10 ans et on aura ainsi le plaisir d'apprécier toute sa richesse gustative.
Millésime 2015 à Bordeaux : Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.
Vin issu de notre propriété de Baurech et de sélections de lots provenant des meilleurs terroirs de l’appellation Bordeaux Supérieur il est élaboré par l’équipe qui entoure Pascal Dourthe au Château Maucaillou.
Le B Par Maucaillou Rouge 2015
Un vin de tous les jours très bien élevé. Bon rapport qualité prix.
Pierre D
le 30/12/2022
Le B Par Maucaillou Rouge 2019
degustato a febbraio 2024: buona sensazione pseudocalorica, parzialmente equilibrato, pronto da bere.
Fabrini R
le 05/02/2024
Comme le 2018, un vin bien équilibré aux belles saveurs de fruits rouges. Aussi bien qu’un Graves.
Stephane P
le 14/01/2024
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