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Bourgogne
Produit victime de son succès
Domaine Labouré-roi
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Bourgogne
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 15°C
Boire ou garder 2017 - 2019
Un vin souple et fruité
Sous son élégante robe couleur rubis, c’est toute une palette de fruits rouges que ce Labouré-Roi Bourgogne pinot noir 2014 nous apporte. Son nez est subtil. Il exprime des arômes de petits fruits noirs. En bouche, le vin est souple et rond avec une fraîcheur agréable. Le tout est quelque peu relevé par des tanins modérés. Il est préférable de le déguster jeune, autour de 15 degrés. Il accompagne très bien un apéritif, des charcuteries, un pâté en croûte ou des pâtes italiennes. Servez-le également avec un camembert.
La Maison Labouré-Roi : une renommée internationale
Lancée il y a près de deux siècles, la Maison Labouré-Roi est célèbre depuis longtemps en Bourgogne et à travers les frontières. C’est grâce à des dégustations dans les avions et dans les croisières que les amateurs de vins ont pu découvrir ces millésimes et apprécier toutes leurs saveurs. Aujourd’hui, c’est grâce à eux que l’on retrouve ces vins sur les tables d’au moins 30 pays du monde. Les vins proposés par la Maison Labouré-Roi ont été récompensés à plusieurs reprises. Le Meursault 2007 a notamment été élu meilleur vin blanc du monde lors d’un concours à Londres. Ce sont aussi les partenariats et les actions qui font la renommée de la Maison. Suite à un appel des Nation Unies pour combattre l’effet de serre après les accords de Kyoto, la Maison Labouré-Roi a répondu présente. Avec Planète Urgence, la maison participe activement au projet qui vise à une diminution de la population.
Tout l’équilibre des vins de Bourgogne
C’est grâce à une équipe d’œnologues experts de la région et une étude des nouvelles technologies que la Maison Labouré-Roi réussit à produire des vins de qualité. Tout le processus de fabrication est savamment étudié pour optimiser chaque étape. La Maison a pu aussi avec le temps créer des partenariats précieux. Ce sont plus d’une centaine d’experts amoureux de la vigne qui travaillent ensemble sur des projets de la région. Le Pinot Noir met en valeur les Bourgogne Rouge et l’équilibre de ces vins Parfumés, les vins proposés par la Maison Labouré-Roi sont produits avec des grappes de la Côte Chalonnaise et de la Côte de Beaune. C’est ce qui leur donne de la rondeur et de la fraîcheur.
Labouré-Roi Bourgogne Pinot Noir 2014
Très bon pour le prix
Michael S
le 17/01/2018
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