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Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru
Produit victime de son succès
Domaine Château Ausone
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Culture Culture conventionnelle
Température de service Carafer plusieurs heures avant le service
Boire ou garder 2022 - 2032
La Chapelle d’Ausone 2013 a tout d’un Premier Vin.
La Chapelle d’Ausone est le second vin du Château Ausone.
La légende raconte que la villa Lucaniacum, actuel Château Ausone, aurait appartenu au poète Ausone. Le Premier Grand Cru Classé A de Saint-Emilion serait l’un des plus anciens de la région. Ausone appartient aujourd’hui à la famille Vauthier.
Les sept hectares du Château s’étendent sur des sols calcaires et argilo-calcaires, abrités des vents d’Ouest et du Nord par une barrière de rochers. L’encépagement est composé de 55% de Cabernet Franc et 45% de Merlot.
90/100
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