Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

HIGHLAND PARK

Highland Park

Highland Park : un Whisky écossais, un héritage de la tradition

Highland Park reste une distillerie historique d’Ecosse, et depuis des générations, le single malt proposé par cette marque emblématique représente la fierté de toute une région. C’est en surplomb de la ville de Kirkwall en Ecosse, que se situe cette célèbre distillerie, dont l’origine remonterait, selon les traditions, à la fin du XIXème siècle. C’est à cette époque, que le pasteur Magnus Eunson aurait distillé pour la première fois le whisky Highland Park. C’est à partir de cette production clandestine, que la distillerie Highland Park aurait commencé à se développer. La distillerie a, depuis cette origine, su resté fidèle à ses spécificités originelles tout en s’adaptant aux attentes des nouveaux consommateurs. C’est toujours sur ce site surplombant la mystérieuse baie de Scapa, que la distillerie continue à perpétuer la tradition du single malt d’Ecosse. 


Highland Park 12 ans : une tradition et un savoir-faire unique en Ecosse

Pour se différencier de ses concurrents et pour offrir un whisky écossais reconnaissable entre tous, Highland Park conserve les spécificités du début de l’aventure. Ainsi, le malt est toujours retourné à la main, alors que la tourbe aromatique reste également toujours préférée pour la distillation de ce whisky écossais. Pour sublimer sa douceur, ce whisky Highland Park 12 ans bénéficie également d’une maturation à froid. Afin de garantir cette richesse et cette complexité aromatique, Highland Park poursuit donc l’élevage de ses whiskies dans des fûts de chêne, qui sont harmonisés pour une distillation parfaite et constante dans les années.

Nos conseils sur le vin

Nous vous proposons du contenu de qualité pour vous aider à monter en compétence mais aussi à découvrir de nouveaux vins, lieux et surprises.

Découvrez les trésors cachés des cépages bordelais

Le vignoble bordelais est mondialement réputé pour ses vins d'ex...

Avec quoi accorder son bœuf ?

Le bœuf, ce noble morceau de viande qui évoque tant de saveurs e...

Secrets de dégustation : nos astuces pour évaluer l’âge d’un vin

Pour les amateurs de vin, déterminer l'âge d'une bouteille peut ...

Le Cidre de Glace : l'invention québécoise qui fait plaisir !

Originaire des terres glacées du Canada, le cidre de glace est u...

Voir tout

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison professionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité