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Rhône , Crozes-Hermitage
Produit victime de son succès
Domaine E. Guigal
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Crozes-Hermitage
Culture Culture raisonnée
Cépages Syrah
Température de service Autour de 16 - 18°C
Boire ou garder 2020-2028
L’appellation Crozes-Hermitage (ou Crozes-Ermitage) se situe dans la Vallée du Rhône Septentrionale. Hermitage et Crozes-Hermitage sont les seules appellations sur la rive gauche du Rhône. L’appellation représente 1 400 hectares répartis sur onze communes de la Drôme et produit par an un peu plus de 60 000 hectolitres de vins.
« Le choix d’un élevage soigné et le travail minutieux de sélection puis d’assemblage effectués par Marcel et Philippe Guigal subliment la constance et l’excellence des vins de La Collection, véritables références dans les grandes appellations Rhodaniennes ».
Vinifications : Vendanges et vinifications traditionnelles, contrôle des températures pendant les fermentations alcooliques, le temps de cuvaison est d'environ trois semaines.
Terroir : Sols argilo-limoneux et sablo-graveleux. Age moyen des vignes : 35 ans environ. Les vignes sont très majoritairement en coteaux et proviennent surtout des villages de Gervans, Mercurol, Larnage et Crozes-Hermitage.
Elevage : Ce vin est élevé en fût de chêne pendant 24 mois environ.
Dégustation : Robe très sombre et profonde. Au nez, petits fruits rouges comme la cerise et la fraise, et arômes délicats du bois. En bouche, un vin tannique et massif. Arômes de bourgeons de cassis et de vanille. Dans l’ensemble, un vin d’une remarquable fraîcheur, des tanins très présents mais travaillés par un affinage prolongé sous-bois.
Accords mets & vin : Accompagne parfaitement les viandes rouges, notamment le gibier, et les fromages.
Domaine Guigal : plus de 10 ans de savoir-faire et de passion
C'est en 1946 qu'Etienne Guigal rejoint l'aire d'appellation de Côte-Rôtie avec le rêve de fonder un domaine et de pouvoir vivre de sa passion pour la vigne. Trois générations plus tard, son rêve est largement réalisé ! Aujourd'hui, c'est Philippe Guigal qui continue à exploiter ces vignes cultivées depuis plus de 2000 ans. Le domaine s'est agrandi au fil des années, produisant chaque fois des millésimes de qualité, salués par les plus grands critiques. Le Domaine Guigal s'étend à présent sur 60 hectares situés sous quatre aires d'appellations principales : Hermitage, Côte-Rôtie, Saint Joseph et Condrieu. Toute l'exploitation est toujours contrôlée depuis le Château historique d'Ampuis où s'était établi Etienne. Le processus de vinification et d'élevage, issu du savoir-faire de la famille Guigal, s'effectue toujours au domaine, dans les 3 hectares de cave de celui-ci.
Fromages
Fromages frais
Viandes
Vollailles
Poissons
Grillades de poissons
Légumes
Cuisine du monde
De tous les jours
Repas festifs
90-92/100
Tasted against the 2016 and 2017, Guigal's 2018 Crozes Hermitage reveals another level of ripeness and plushness. It's full-bodied, maybe even a little jammy (not a problem at this youthful stage of its evolution), without being heavy or overdone. Joe Czerwinski
Wine Advocate (Robert Parker)
91/100
A fresh floral note liberally gilds a core of bitter cherry and plum fruit flavors while a streak of white pepper adds energy throughout. Dusty finish has charm. Drink now through 2027. 32,000 cases made, 3,000 cases imported. — JM
Wine Spectator
89-92/100
I loved the 2018 Crozes-Hermitage, which is similar to the 2017 yet offers a touch more purity of fruit. Blackberries, black raspberries, smoked game, and earth all emerge from this medium to full-bodied effort that’s going to shine right out of the gate.
Jeb Dunnuck
E. Guigal Crozes-Hermitage Rouge 2018
un vin puissant et tannique, une note de fruit rouge
Charles A
le 22/06/2022
E. Guigal Crozes-Hermitage Rouge 2020
Waouw. Superbe bouteille dans un grand millésime et de LA maison de référence. Tanins doux et belle finale. Super.
Laurent P
le 24/03/2023
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