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E. Guigal
Guigal Crozes-Hermitage Rouge 2017

Guigal Crozes-Hermitage Rouge 2017

Name: GUIGAL CROZES-HERMITAGE ROUGE 2017
Brand: E. Guigal
SKU: 4573200
Availability: OutOfStock
Rating: 3.5 (2 reviews)

Rhône , Crozes-Hermitage

3.5/5 (2 avis client)

89/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine E. Guigal
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2017
Appellation Crozes-Hermitage

Culture Culture raisonnée
Cépages Syrah
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Autour de 16 - 18°C
Boire ou garder 2017 - 2023

Aller plus loin

Le vin

L’appellation Crozes-Hermitage (ou Crozes-Ermitage) se situe dans la Vallée du Rhône Septentrionale. Hermitage et Crozes-Hermitage sont les seules appellations sur la rive gauche du Rhône. L’appellation représente 1 400 hectares répartis sur onze communes de la Drôme et produit par an un peu plus de 60 000 hectolitres de vins.

« Le choix d’un élevage soigné et le travail minutieux de sélection puis d’assemblage effectués par Marcel et Philippe Guigal subliment la constance et l’excellence des vins de La Collection, véritables références dans les grandes appellations Rhodaniennes ».

Vinifications : Vendanges et vinifications traditionnelles, contrôle des températures pendant les fermentations alcooliques, le temps de cuvaison est d'environ trois semaines.

Terroir : Sols argilo-limoneux et sablo-graveleux. Age moyen des vignes : 35 ans environ. Les vignes sont très majoritairement en coteaux et proviennent surtout des villages de Gervans, Mercurol, Larnage et Crozes-Hermitage.

Elevage : Ce vin est élevé en fût de chêne pendant 24 mois environ.

Dégustation : Robe très sombre et profonde. Au nez, petits fruits rouges comme la cerise et la fraise, et arômes délicats du bois. En bouche, un vin tannique et massif. Arômes de bourgeons de cassis et de vanille. Dans l’ensemble, un vin d’une remarquable fraîcheur, des tanins très présents mais travaillés par un affinage prolongé sous-bois.

Accords mets & vin : Accompagne parfaitement les viandes rouges, notamment le gibier, et les fromages.

Le producteur

Domaine Guigal : plus de 10 ans de savoir-faire et de passion

C'est en 1946 qu'Etienne Guigal rejoint l'aire d'appellation de Côte-Rôtie avec le rêve de fonder un domaine et de pouvoir vivre de sa passion pour la vigne. Trois générations plus tard, son rêve est largement réalisé ! Aujourd'hui, c'est Philippe Guigal qui continue à exploiter ces vignes cultivées depuis plus de 2000 ans. Le domaine s'est agrandi au fil des années, produisant chaque fois des millésimes de qualité, salués par les plus grands critiques. Le Domaine Guigal s'étend à présent sur 60 hectares situés sous quatre aires d'appellations principales : Hermitage, Côte-Rôtie, Saint Joseph et Condrieu. Toute l'exploitation est toujours contrôlée depuis le Château historique d'Ampuis où s'était établi Etienne. Le processus de vinification et d'élevage, issu du savoir-faire de la famille Guigal, s'effectue toujours au domaine, dans les 3 hectares de cave de celui-ci.

Les accords mets & vins

Fromages

Fromages frais
Fromages frais

Viandes

Vollailles

Poissons

Grillades de poissons
Grillades de poissons

Légumes

Cuisine du monde

Son goût

Puissant
Fruité
Boisé
Epicé
Sucrosité
Minéral
Floral

Pour quelles occasions ?

De tous les jours
Repas festifs

Les avis

89-91/100

Marked by scents of cracked pepper and ripe cherries, the 2017 Crozes Hermitage is more concentrated and textured than the 2016. Medium to full-bodied, it finishes velvety, with hints of raspberries and licorice.

Wine Advocate (Robert Parker)

89-91/100

Not yet bottled, the 2017 Crozes-Hermitage should be a step up over the 2016 and is a classy, pure, lengthy Syrah that has black raspberry and darker berry fruits, notes of peppery herbs, earthy, ripe tannins, and a great finish. It’s going to drink well for upwards of a decade.

Jeb Dunnuck