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Château Cos D'Estournel
Goulée By Cos D'Estournel 2016

Goulée By Cos D'Estournel 2016

Bordeaux , Médoc

4/5 (1 avis client)

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Goulée by Cos d'Estournel 2016

Bordeaux , Médoc

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Type de bouteille

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Caractéristiques du vin

Domaine Château Cos D'estournel
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Médoc

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Degré d'alcool 13°
Température de service 16-18°C
Boire ou garder 2018 - 2024

Aller plus loin

Le vin

La nature belle et généreuse. Légèreté de la brise marine, fraîcheur de l’eucalyptus, éclat des saveurs de fruits rouges et de cacao… Goulée by Cos d’Estournel évoque aussi bien les après-midis de promenade en bord de mer et le bol d’air vivifiant partagé entre amis que l’instant gourmand et la lumière tamisée dans un bistrot face à l’océan. Sauvage et immédiat, franc et généreux, affirmé et souriant, Goulée by Cos d’Estournel dévoile sa personnalité, sans fard.

GOULÉE BY COS D’ESTOURNEL 2016

Cette partie nord du Médoc convient particulièrement au Merlot, les vents régulant les excès de chaleur et permettant de maintenir un fruit croquant. Cette belle adéquation du cépage dominant l’assemblage avec le terroir et le climat apporte au vin son style suave et charmeur, fruité tout en restant épuré.

Le producteur

Un des vignobles les plus connus de Saint-Estèphe, Cos d’Estournel a été honoré en 1855 du titre de Second Grand Cru Classé. L'équipe du domaine tient à préserver la tradition du travail à la main. Aujourd'hui ils produisent cinq vins et, depuis 2004, l'équipe du Cos d'Estournel travaille aussi au vignoble de Goulée situé en nord Médoc afin de produire ce vin

Le vignoble de Goulée, à Port de Goulée au nord du Médoc, s’étend sur une colline de graves et bénéficie d’un terroir de graves profondes. Ce terroir comparable aux meilleurs Grands Crus est traité de la même manière que le grand vin du château. Les deux principaux cépages sont le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui poussent idéalement bien grâce à un climat tempéré. Cette particularité climatique évoque sans nul doute le style des vins du Nouveau Monde.