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Rhône , Saint-Joseph
Produit victime de son succès
Domaine Francois Villard
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Saint-Joseph
Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah
Degré d'alcool 13°
Température de service 12-14°C
Boire ou garder Apogée 2018-2025
Saint-Joseph Reflet Rouge 2014 : une syrah de haute volée !
Le Saint-Joseph rouge Reflet est une cuvée de haute-volée du talentueux vigneron François Villard. Pure syrah, elle mêle concentration et matière pour nous offrir le meilleur du terroir de Saint-Joseph. Le bouquet du millésime 2014 exhale des parfums de framboise, violette, poivre blanc, cèdre et d’épices douces. Au palais, Reflet 2014 s’ouvre sur une attaque élancée et de caractère, tandis que les tannins se fondent dans la matière veloutée. Que ce soit pour le déguster ou le conserver, vous ne serez pas déçu par ce Saint-Joseph de caractère !
François Villard : un vigneron de caractère et plein d’esprit !
Vigneron de caractère et plein d’esprit, François Villard nous offre de superbes cuvées de la Vallée du Rhône nord. Parti de rien, il travaille aujourd’hui une trentaine d’hectares sur des appellations prestigieuses comme Saint-péray, Condrieu, Côte Rôtie ou encore Crozes-Hermitage et Saint-Joseph. En effet, il a planté lui-même ses premières vignes de viognier, sur des terrains en friches de la commune de Saint-Michel, tout en décrochant son brevet professionnel de viticulture et d’œnologie. C’est grâce à son talent et à un travail passionné qu’il a parcouru tant de chemin, et que de nos jours ses bouteilles se font rares tellement elles sont demandées !
Un mélange de talent, intuition et savoir-faire unique
Véritable autodidacte avec une intuition innée pour la vigne, François Villard est un adepte des vendanges concentrées et mûres. Il recherche systématique la date optimale de maturité de ses raisins, sans jamais tomber dans la sur-maturité. Chaque millésime étant unique, il apporte son lot de surprises, et parfois de nouvelles cuvées ! En effet, inspiré par ses terroirs et leur climat, François Villard fait régulièrement naître de nouvelles cuvées de son vignoble, avec des noms souvent pétillants.
91/100
VINOUS by Antonio Galloni
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