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Francois Villard
Francois Villard L'Appel des Sereines Rouge 2015

Francois Villard L'Appel des Sereines Rouge 2015

Name: FRANCOIS VILLARD L'APPEL DES SEREINES ROUGE 2015
Brand: FRANCOIS VILLARD
SKU: 1981400
Availability: OutOfStock
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Rhône , Vin de France

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Francois Villard
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Vin de France

Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah
Degré d'alcool 12.3°
Température de service 14-16°C
Boire ou garder Apogée 2016-2020

Aller plus loin

Le vin

Appel des Sereines 2015 : Un rouge de la Vallée du Rhône à découvrir

L’approche qualitative du domaine de François Villard se confirme au nez avec ces notes soutenues de fruits rouges et noirs. La touche épicée rend ce nez encore plus intense et délicat. La bouche fraîche et soyeuse confirme l’élégance de ce vin élevé avec passion par François Villard. Ce vin fruité et épicé sera à consommer dans les 5 ans pour assurer le plaisir annoncé dès le départ avec cette belle robe pourpre d’une rare intensité. Il sera servi à 14 – 16° C pour accompagner les viandes en sauce et sera également apprécié avec un gibier.

" François Villard est un hyperactif qui nous propose des vins rayonnants de fruit et de gourmandise." Guide Bettane et Desseauve 2013

Notes et Références

Guide RVF des meilleurs vins de France : Domaine note 1 étoile sur 3 (future star ou vigneron de qualité)

Le producteur

François Villard : l’expression d’une passion

C’est dans la vallée du Nord, que l’on peut rencontrer François Villard, ce vigneron atypique. Sur 25 hectares, répartis sur les communes de Chavanay, Ardoix, Saint Michel du Rhône et Vérin , François Villard est entièrement converti à l’agriculture raisonnée. L’attention portée à la vigne et les soins réalisés pour préserver ces terroirs spécifiques sont constants et accompagnent la culture tout au long de l’année. Les vendanges sont décidées parcelle par parcelle pour que les vins proposés soient aromatiques et reflètent bien ce terroir de la vallée du Rhône.

L’appel des Sereines : Syrah et Vallée du Rhône

Voilà un vin de la vallée du Rhône 100 % Syrah, que François Villard cultive sur le territoire d’Ardoix. Sur un sol argilo – calcaire, exposés Sud-Est, les raisins peuvent se gorger de ces senteurs et promettre un vin élégant et typé . Si ce vin rouge, l’Appel des Sereines, souligne ce travail de la vigne, il démontre aussi la faible intervention du vigneron dans la transformation et l’élevage. Laisser faire la nature, et n’intervenir qu’en cas de nécessité, cela assure un vin caractéristique de ce terroir et reconnaissable entre tous. Un vin rouge souple et croquant, voilà la promesse réussie de François Villard avec son Appel des Sereines.