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Rhône , Condrieu
Produit victime de son succès
Domaine Francois Villard
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2016
Appellation Condrieu
Culture Culture conventionnelle
Cépages Viognier
Degré d'alcool 13°
Température de service 8-10°C
Boire ou garder Apogée 2016-2022
Le terroir de Condrieu est célèbre pour ses vins blancs. Grandioses, ils tirent leur caractère exceptionnel du Viognier, planté ici sur son terroir originel. Ce cépage a pourtant failli disparaître dans les années 50 et c'est la passion de quelques vignerons qui lui ont permis de rester en vie, pour mieux renaître dans les années 80. Les terrasses étroites de l’appellation sont généralement composées de granit et « d’arzelle » qui donne aux vins de Condrieu leurs arômes de fruits, de pêche blanche et d’abricot.
« Région bénie des dieux, la Vallée du Rhône a été épargnée des intempéries climatiques qui ont touché la France. Les premières dégustations affichent déjà une très belle intensité aromatique, une grande concentration et des couleurs soutenues. C’est un millésime prodigieux qui est en train de se dessiner. » Michel Chapoutier, Président d’Inter-Rhône.
François Villard : l’amoureux des bonnes choses
Amoureux de la terre et des bonnes choses, François Villard passe des fourneaux à la vigne à l’âge de 20 ans. Pris de passion par le vin et la viticulture, il décide de se réorienter et de devenir vigneron et se lance dans un brevet professionnel de sommellerie, puis de viticulture et oenologie. Ses diplômes en poche, il plante en 1989 ses premières vignes sur l’appellation Condrieu, sur la commune de Saint-Michel. Quel succès pour le jeune vigneron, aujourd’hui considéré comme l’un des leaders de la Vallée du Rhône ! Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph ou encore Saint-Péray, ses cuvées nous régalent…
Des cuvées parmi les plus grandes réussites de la région
À la tête d’un vignoble d’une trentaine d’hectares, François Villard travaille des grandes appellations de la Vallée du Rhône comme des parcelles en Vin de France. Ce qui compte pour lui, c’est la typicité de ses cuvées et leur sincérité. Ses vignes de viognier, syrah, marsanne ou encore roussanne sont vendangées tardivement, afin d’atteindre une maturité parfaite et une belle concentration. Ses cuvées reflètent leur terroir mais aussi les influences des millésimes, ce qui inspire notre vigneron poète pour créer de nouvelles cuvées aux noms plein d’esprit !
94/100
Le profil aromatique associe la maturité et la fraîcheur, le muguet à la fleur exotique. L'ensemble se montre élégant, le style est posé: l'exubérance du viognier est maîtrisée. La bouche équilibrée présente une matière élégante.
Revue du Vin de France
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