Figuiere le Saint André Blanc 2018

Provence , Méditerranée

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Saint André De Figuière
Pays France
Région Provence
Couleur Blanc
Millésime 2018
Appellation Méditerranée

Culture Culture raisonnée
Cépages Vermentino
Degré d'alcool 13°
Température de service 14°C - 16°C
Boire ou garder 2019-2025

Aller plus loin

Le vin

Dégustation : Robe jaune clair aux reflets verts. Un blanc qui respire les agrumes et les fleurs d’abricotiers dont la bouche fraîche et franche rappelle les notes de fleurs blanches et de fruits exotiques, il offre une belle sensation d’équilibre. Une superbe expression de ce beau cépage, si typiquement provençal !

Accords mets & vin : Parfait pour une mise en bouche à l’apéritif ou à réserver sur les coquillages....

Le producteur

Figuière, signature pionnière d’excellence et de prestige des vins de Provence.

Dominant les îles d’Or, au cœur d’un vignoble de 85 hectares cultivés en agriculture biologique depuis près de 40 ans, Figuière est une Maison de famille qui puise dans cette nature précieuse et préservée toute sa richesse aromatique, sa puissance minérale et son inspiration pour créer, entre tradition et innovation, des collections de vins « signés » gorgés de soleil et d’amour de la terre de Provence…

Magali, Delphine et François ont succédé à leur père Alain à la tête du domaine et perpétuent fièrement son esprit pionnier. Entre héritage et innovation, Figuière est une maison de tradition et de savoir-faire artisanal qui entend cultiver avec audace et créativité, forte des nouvelles techniques de vinification, un patrimoine toujours vivant.

Entre Toulon et Saint-Tropez, près du Lavandou et de Bormes-les-Mimosas, en face de l'île de Porquerolles, Figuière est idéalement situé entre la mer Méditerranée et le massif des Maures. Sur la commune de La Londe les Maures, la propriété couvre 85 ha de vignes, entourés de pinèdes, de chênes liège, d’arbousiers et d’eucalyptus.

Autre singularité, son terroir est constitué à majorité de schistes formés par la recristallisation d’une roche sédimentaire argileuse sous l’action de la pression qui croît dans les profondeurs de la croute terrestre. A l’aspect feuilleté, allant du gris argenté à l’ocre doré, il se débite en plaques fines ou « feuillet rocheux ». Le style de ses vins est ainsi l’expression unique de cette alchimie soignée, née d’une sélection parcellaire de schistes purs et de règles d’assemblage toutes particulières.