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Rhône , Luberon
Produit victime de son succès
Domaine Château De Beaucastel - Famille Perrin
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2016
Appellation Luberon
Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 13°
Température de service Légèrement frais
Boire ou garder 2016-2018
L’AOC Côtes du Luberon est l’appellation la plus méridionale de la Vallée du Rhône. Elle compte plus de 3000 hectares de vignes qui permettent l’élaboration de plus de 110 000 hectolitres de vins rouges, blancs et rosés.
« Région bénie des dieux, la Vallée du Rhône a été épargnée des intempéries climatiques qui ont touché la France. Les premières dégustations affichent déjà une très belle intensité aromatique, une grande concentration et des couleurs soutenues. C’est un millésime prodigieux qui est en train de se dessiner. » Michel Chapoutier, Président d’Inter-Rhône.
Ce
Vieille Ferme Blanc 2016 est un vin frais, très fin et léger doté d’une belle complexité aromatique.
La famille Perrin est pionnière de l'agriculture biologique qu’elle pratique dès les années 50, ainsi que de l'agriculture biodynamique dès 1974. Des méthodes que beaucoup de châteaux ont aujourd'hui adopté. Le Château de Beaucastel date du XVIème siècle et doit sa création à Pierre Beaucastel. En 1909, Pierre Tramier reprend le domaine et le confie à son gendre Pierre Perrin qui permettra l’essor du domaine. C’est aujourd’hui la cinquième génération du domaine qui s’attachent à faire prospérer le Château de Beaucastel et ses valeurs. Le château suit les principes de la biodynamie sur ses 100 hectares de Grenaches, Syrah, Mourvèdre et Cinsault, pour ne citer qu’eux.
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