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Châteauneuf du Pape
Château de Beaucastel - Famille Perrin
Famille Perrin Châteauneuf du Pape les Sinards Rouge 2013

Famille Perrin Châteauneuf du Pape les Sinards Rouge 2013

Rhône , Châteauneuf du Pape

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château De Beaucastel - Famille Perrin
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Châteauneuf du Pape

Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre
Température de service 17°C
Boire ou garder Apogée 2016-2022

Aller plus loin

Le vin

Les Sinards est issu de parcelles de jeunes pieds de Beaucastel et d'une vigne en fermage de 7 hectares de la commune d'Orange, où les ceps de Grenache, Mourvèdre et Syrah bénéficient des soins les plus délicats : biodynamie évidemment, rendements limités source de concentration et d’homogénéisation des maturité, récolte manuelle à maturité optimale, tris méticuleux. Les vinifications sont menées de manière traditionnelle et soignée : en cuve tronconique bois pour les cépages réducteurs, syrah, mourvèdre, et en cuve traditionnelle béton et grès émaillé pour les cépages oxydatifs, grenache. S’ensuit un élevage d’un 1 an en foudre.

2013 fut un millésime compliqué, tardif, mais très bien équilibré. Châteauneuf-du-Pape Les Sinards Rouge 2013 est ainsi un cru plus nordiste que sudiste, néanmoins très prometteur. Il offre au regard une robe d’un beau rubis, riche et profonde. Le bouquet embaume d’une intense complexité de fruits noirs, cacao, tabac et épices douces. Attaque en bouche longue et généreuse, tapissante et gourmande à souhait, sur une jolie minéralité. Intense finale racée et persistante portée par des tanins de velours et bien riches. Fulgurant potentiel de garde pour ces Sinards, qui s’apprécieront aussi avec délectation dans leur jeunesse.

Le producteur

La famille Perrin sublime avec passion les moindres nuances sur les plus belles appellations de la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Château de Beaucastel, propriété familiale historique, Domaine du Clos des Tourelles, Sélections parcellaires, La Vieille Ferme, l’ensemble des vignobles Perrin est conduit dans un même esprit de qualité, de révélations des caractéristiques inhérentes à chaque terroir et cépage, en un mot de Respect. Dès 1950 les parcelles sont menées en agriculture biologique, puis passent en biodynamie en 1974. Ses terroirs de molasse marine de miocène recouverts de galets roulés, marqués par la violence du Rhône et de très forts écarts de températures, génèrent de somptueux crus à la minéralité intense.