ERMITAGE DU PIC SAINT LOUP TOUR DE PIERRES 2018

«De jolies notes de garrigue, épices et fruits noirs»

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Features

  • Country : France
  • Region : Languedoc-Roussillon
  • Domain : ERMITAGE DU PIC SAINT LOUP
  • Type de culture : Culture biologique
  • Vintage : 2018
  • Alcohol degree : 13.5
  • Drink or keep : 2019 - 2029

The Estate

Grown at the legendary Pic Saint-Loup on the soil of Ermitage Jean-Marc, Pierre and Xavier Ravaille work their territory with passion and liberty since 1992. All pieces of land of Syrah, Grenache, Mourvèdre and Carignan are treated in correspondence with biodynamic methods, such as avoiding pest control and by applying traditional soil cultivation methods and hand-picked vintages. The bottling is carried out on the property, in order to control the fabrication process from the cultivation to the bottling.

experts review

Revue du Vin de France

92/ 100

Et des pierres, il y en a ! Dans le déroulé calcaire de la bouche, la détermination à insuffler les notes minérales du terroir entre les interstices des délicats parfums de mûre et de cerise, les notes fumées de la garrigue, les touches de fleurs de bruyère, de cyste et de thym. Ce bel ouvrage s'équilibre avec finesse et élégance et respire le graphite en finale.

customer reviews

5/5

(1 customer review)

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JM

excellent vin