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  • DOMAINE TISSOT ARBOIS VIN JAUNE EN SPOIS 2010
  • DOMAINE TISSOT ARBOIS VIN JAUNE EN SPOIS 2010
  • DOMAINE TISSOT ARBOIS VIN JAUNE EN SPOIS 2010

Domaine Tissot Arbois Vin Jaune En Spois 2010

Jura , Arbois

  • Bio

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Stephane Tissot

  • Pays France

  • Région Jura

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2010

  • Appellation Arbois

  • Culture Culture biologique

  • Degré d'alcool 12°

  • Température de service A 16°C après un carafage de 24h minimum

  • Boire ou garder 2016-2026

Le producteur

Viticulteur et vinificateur de renommée internationale, Stéphane Tissot, élabore des vins parmi les plus exaltants du Jura ! En reprenant le Domaine en 1990 avec son épouse Bénédicte, il entreprend de nombreux investissements : passage à l’agriculture biologique à partir de 1999, culture en biodynamie certifiée Ecocert de la totalité des 43 hectares dès 2004, adaptation des outils vinicoles, vendanges manuelles en cagettes, fermentations spontanées … Leur philosophie : favoriser les expressions les plus naturelles possibles. D’où l’importance de leur gamme, 36 cuvées aujourd’hui, ils vinifient sur de nombreuses appellations telles Château-Chalon, Côtes du Jura, Arbois, Arbois vin jaune, mettant en valeur terroirs et cépages régionaux.

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