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Jura , Arbois
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Stephane Tissot
Pays France
Région Jura
Couleur Blanc
Millésime 2010
Appellation Arbois
Culture Culture biologique
Degré d'alcool 12°
Température de service A 16°C après un carafage de 24h minimum
Boire ou garder 2016-2026
Viticulteur et vinificateur de renommée internationale, Stéphane Tissot, élabore des vins parmi les plus exaltants du Jura ! En reprenant le Domaine en 1990 avec son épouse Bénédicte, il entreprend de nombreux investissements : passage à l’agriculture biologique à partir de 1999, culture en biodynamie certifiée Ecocert de la totalité des 43 hectares dès 2004, adaptation des outils vinicoles, vendanges manuelles en cagettes, fermentations spontanées … Leur philosophie : favoriser les expressions les plus naturelles possibles. D’où l’importance de leur gamme, 36 cuvées aujourd’hui, ils vinifient sur de nombreuses appellations telles Château-Chalon, Côtes du Jura, Arbois, Arbois vin jaune, mettant en valeur terroirs et cépages régionaux.
Autre offre
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Domaine Stéphane Tissot Pmg 2015
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Demi-bouteille
-5%
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