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  • DOMAINE STÉPHANE TISSOT TRAMINER 2017
  • DOMAINE STÉPHANE TISSOT TRAMINER 2017
  • DOMAINE STÉPHANE TISSOT TRAMINER 2017

Domaine Stéphane Tissot Traminer 2017

Jura , Arbois

92/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Stephane Tissot

  • Pays France

  • Région Jura

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2017

  • Appellation Arbois

  • Culture Culture biodynamique

  • Cépages Savagnin

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service Autour de 10°-12°C

  • Boire ou garder 2019 - 2025

Aller plus loin

Le vin

L’appellation Arbois se trouve dans le vignoble du Jura et a été créé en 1936. Sa superficie compte 812 hectares répartis sur douze communes où cépages rouges et blancs poussent sur des sols marneux et argileux. L’appellation produit en moyenne chaque année 30 000 hectolitres de vins, majoritairement des vins rouges (70% des rouges du Jura).

Si le gel a lourdement impacté les volumes disponibles pour ce millésime 2017, les raisins restants ont permis de faire de très beaux vins !

Le producteur

Le Domaine André et Mireille Tissot, aux mains de velours de Stéphane et Bénédicte Tissot depuis 1990, est devenu une référence incontournable des vins du Jura, notamment dans les appellations Arbois, Arbois vin jaune, Côtes du Jura, Château-Chalon. Situé autour de Montigny-les-Arsures, sur le versant occidental du Jura, les 43 hectares de la propriété bénéficient d’une diversité de terroirs exceptionnels, d’argileux à calcaires, sur sous-sol de marnes bleues. Cet atout permet d’élaborer une large gamme de crus, chacun très représentatif de son terroir et de son cépage. Le passage à la culture en biodynamie certifiée Ecocert en 2004, des vendanges manuelles en cagettes, des fermentations spontanées …, tout y est pour produire des vins naturels d’une grande finesse.

Les avis

93/100

The 2016 Arbois Traminer shows nice concentration and intensity. I adore the freshness and the length, it has everything one expects from a dry Savagnin (the name is a bit of a provocation, something Stéphane Tissot likes). This is the only Savagnin ouillé produced in 2016, as they are focusing on the production of vin jaune. This is varietal, clean, fresh and dry, serious and really tasty. It's a shame they don't make more of this style, because it's a wine I love. 9,000 bottles produced. Drink Date 2019-2021

Wine Advocate (Robert Parker)

91/100

Cette cuvée de savagnin est ouillé, quoique non dénuée de notes oxydatives nobles et généreuses. La tension vibrante de ce vin s'appuie sur les amers autant que sur l'acidité qui se fera moins incisive avec de la garde. Fourchette d'apogée 2020-2028.

Bettane&Desseauve

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