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Domaine Stéphane Ogier Condrieu la Combe de Malleval 2015

Domaine Stéphane Ogier Condrieu la Combe de Malleval 2015

Rhône , Condrieu

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Ogier
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2015
Appellation Condrieu

Culture Culture conventionnelle
Cépages Viognier
Température de service 10-12°C
Boire ou garder Apogée 2016-2019

Aller plus loin

Le vin

La Combe de Malleval 2015 : une explosion aromatique pour un vin blanc frais et équilibré

Limpide et brillante, la robe jaune paille de ce condrieu du domaine Stéphane Ogier promet une dégustation attrayante. Le nez confirme cette impression avec une complexité et une densité aromatique rarement atteinte. Abricot, pêche, agrumes se teintent de notes plus vanillées et miellées. Ouvert une demi-heure avant d’être servi, La Combe de Malleval 2015 du domaine Stéphane Ogier sera servi avec les poissons de rivière, les quenelles de brochet mais aussi en accompagnement d’une tarte aux fruits. Il sera à consommer dans les 6 ans.

« " Les élevages sont longs, ce qui explique la commercialisation avec un millésime de décalage par rapport à la majorité de ses collègues. Mais la preuve est faite des bienfaits de ces élevages longs qui donnent des vins mieux fixés et plus expressifs, au sommet de la qualité actuelle des vins du Rhône Nord. « Guide Bettane et Desseauve 2017

Le producteur

Domaine Stéphane Ogier : des vins élégants accessibles à tous

Le domaine viticole Ogier est avant tout une histoire familiale, puisqu’il se transmet depuis 7 générations. Lorsque Stéphane Ogier rejoint son père Michel en 1997, il entend perpétuer ce savoir-faire tout en tirant profit de sa formation et de son expérience en Bourgogne. Depuis, le domaine Stéphane Ogier, renommé à l’occasion de l’inauguration du nouveau chai en 2004, sublime le terroir de cette partie Nord de la vallée du Rhône et séduit les experts du monde entier. Réputé pour ses vins élégants et fruités, Stéphane Ogier apporte la même attention aux grands crus du domaine comme aux vins de plaisir, fruités et gourmands. Toutes les appellations de la région figurent dans la gamme de ce domaine, qui entend bien continuer à personnaliser la vinification de chaque parcelle , un moyen de mettre en avant le terroir et l’excellence.

La Combe de Malleval : Le Condrieu du domaine Stéphane Ogier

C’est sur les terres de ce lieu-dit de la Combe, que sont plantées les vignes utilisées pour la vinification et l’élevage de ce grand vin blanc du domaine. La Combe de Malleval du domaine Stéphane Ogier s’est imposée comme un incontournable de cette AOC Condrieu. Sur ce terroir granitique, le cépage Viognier permet l’expression la plus pure de cette vinification douce, affectionnée par les maîtres du chai. Un élevage de 10 mois sur lies fines assure cette densité aromatique, si caractéristique de cette cuvée.