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Bourgogne , Givry
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Ragot
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Givry
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Température de service 14-16°C
Boire ou garder Apogée 2016-2022
Un premier cru complexe et subtil
Ce vin est très coloré, d’un rouge profond. Au nez se révèle des parfums de fruits rouges, d’épices et des notes fumées. L’attaque en bouche est franche et souple dévoilant toute sa complexité .. A déguster avec gibiers et viandes rouges.
Le domaine Ragot : une histoire de famille
Le Domaine Ragot est le fruit d’une longue tradition viticole et familiale.Les vins de ce domaine d’une dizaine d’hectares séduisent par leur constance et leur caractère .. Aujourd’hui c’est Nicolas Ragot qui a pris les rennes du domaine et affirme chaque jour un peu plus sa volonté de se hisser au plus haut en terme de qualité.
Un terroir mis en valeur
Depuis quelques années, Nicolas Ragot se dirige vers une viticulture durable et écologique.. Un travail des sols poussé, combiné à cette volonté de nourrir les raisins de manière saine et naturelle offre des cuvées d’une grande qualité. Ce premier cru est issu d’une parcelle vieille de quinze. Plantées sur des terres rouges et une roche calcaire exposées plein est, ces vignes offre un vin complexe et épicé
91/100
Revue du Vin de France
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