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Languedoc-Roussillon , Languedoc
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Peyre Rose
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2002
Appellation Languedoc
Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 13°
Température de service 12°C
Boire ou garder 2017 - 2022
AOP Coteaux du Languedoc Avec sol principalement argileux avec cailloutis calcaires, mais aussi avec des parcelles également composées de silice ou de grès, il y a ici une énorme diversité d’expression.
Ce vin rare (2700 bouteilles produites) et unique est commercialisé 15 ans après la vendange ! En provenance directe des caves du domaine en mars 2017, il est noté 18/20 par RVF. D’une belle robe dorée épaisse, Oro offre un nez très floral, délicatement minéral avec des notes de noisettes. La bouche est grasse, riche et très persistante. Un vin à la fois très sec et très aromatique. Du plaisir en verre !
Marlène Soria a fondé le domaine Peyre Rose dans les années 80. Cette vigneronne n’a pas ménagé sa peine sur les 26 hectares dont dispose son vignoble dans l’Hérault ; le résultat est tout simplement éloquent. Situé sur les hauteurs de Saint-Pargoire, la propriétaire donne naissance, depuis 1990, à un blanc Oro très recherché, ainsi qu'à 3 rouges; Marlène n°3, Clos des Cistes ainsi que le Syrah Léone. Des vins impressionnants tant par leur force que par leur complexité.
Depuis 1998, les vins de ce domaine sont considérés comme les meilleurs du Languedoc, grâce à la "Diva Syrah" comme la surnomme la presse spécialisée, mais également grâce à la finesse de chaque vin.
Un domaine de 26 hectares avec seulement 2 hectares pour le vins blancs pour 24 hectares de rouges, avec des vignes âgées de 10 à 25 ans. Les vignes trouvent leur force dans un sol argilo-calcaire. Les vendanges sont faites à la main pour préserver le terroir. Un large bouquet de cépages sont à la disposition de cette propriétaire; le Roussanne, le Rolle, le Grenache, le Viognier, le Mourvèdre et le Syrah. Marlène Soria s'est mise à l'agriculture biologique. Une lutte pour respecter l'environnement, le terroir, sans utiliser de produits chimiques de synthèses.
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Bio
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