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Bourgogne , Nuits Saint Georges 1er cru
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Perrot-minot
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Nuits Saint Georges 1er cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Température de service Autour de 16-18°C
Boire ou garder Apogée 2014-2025
Bettane et Desseauve: "Des vins au style très affirmé, visant la puissance et la tension des corps et des textures.
Les vignes qui composent la majeur partie de la cuvée ultraLa Richemone sont issues d'une parcelle plantées en 1902. Le tirage de cette cuvée reste très limité. Depuis quelques années, ce vin connaît un succès au retentissement mondial.
Ce vin qui allie parfaitement puissance et souplesse est doté d'une grande richesse aromatique : Cerise noire, prune et épices douces s'agrémentent de quelques notes mentholées. La bouche est gourmande, charnue, et la texture reste veloutée et tendre.
Christophe Perrot-Minot, représentant la 4e génération, est à la tête des 12 hectares et demi du domaine qui couvrent de nombreuses appellations de la Côte de Nuits dont 7 Grands Crus de Gevrey-Chambertin et du Clos Vougeot ainsi que 14 Premiers Crus principalement sur Nuits-Saint-Georges et Chambolle-Musigny. La conduite de la vigne est menée avec le plus grand respect de l’environnement. C’est pourquoi il n’utilise aucun produit de synthèse, ce qui donne à ses vins la mention issus de l’agriculture biologique. Les vinifications sont réalisées dans les règles de l’art afin d’exprimer au mieux le potentiel exceptionnel de ces magnifiques terroirs.
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jusqu'au 03/04/2024 à minuit
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