Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

  • DOMAINE PERROT-MINOT CHAMBERTIN 2014
  • DOMAINE PERROT-MINOT CHAMBERTIN 2014
  • DOMAINE PERROT-MINOT CHAMBERTIN 2014

Domaine Perrot-Minot Chambertin 2014

Bourgogne , Chambertin Grand Cru

97/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Perrot-minot

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2014

  • Appellation Chambertin Grand Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Pinot Noir

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 16°-18°C

  • Boire ou garder Apogée 2018 - 2040

Aller plus loin

Le vin

Bettane et Desseauve:
"Des vins au style très affirmé, visant la puissance et la tension des corps et des textures.

Les vignes servant à l'élaboration de cette cuvée jouissent d'un sol brun calcaire élaboré à partir de marnes et d'excellents limons. Exposé plein est, les pinots noirs s'expriment pleinement et donne lieu à des fruit généreux.

Très original, le bouquet est puissant porté sur des notes de truffe et de poivre blanc. L'aération apporte des arômes de fruits noirs et une pointe iodée. La bouche est moyennement corsée, elle s'ouvre sur les épices et se termine sur une note boisée. La texture est sensuelle. L'ensemble est complexe et généreux, les années de garde bonifieront ce flacon.

Le producteur

Les origines du domaine Perrot-Minot remontent au milieu du 19ème siècle, lorsque les vignes des familles Sigaut à Chambolle-Musigny et Morizot à Morey-Saint-Denis, par le jeu des mariages et des héritages, se retrouvent unies entre les mains d'Esther Morizot et d'Amédée Merme. Ce dernier, ancien militaire, développe le domaine au début du 20ème siècle.

Aujourd'hui, 4 générations plus tard, Christophe Perrot-Minot est à la tête des 12 hectares et demi du domaine qui couvrent de nombreuses appellations de la Côte de Nuits dont 7 Grands Crus de Gevrey-Chambertin et du Clos Vougeot ainsi que 14 Premiers Crus principalement sur Nuits-Saint-Georges et Chambolle-Musigny.

Monsieur Perrot-Minot cultive ses vignes dans le plus grand respect de l’environnement. C’est pourquoi il n’utilise aucun produit de synthèse, ce qui donne à ses vins la mention issus de l’agriculture biologique.

En 1999, Christophe Perrot-Minot décide de monter une structure de négoce afin de compléter sa gamme de vins. Les vinifications sont réalisées dans les règles de l’art afin d’exprimer au mieux le potentiel exceptionnel de ces magnifiques terroirs.

Les avis

98/100

Revue du Vin de France

95-97/100

Wine Advocate (Robert Parker)

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison professionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité