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Hautes Côtes de Nuits
Domaine Patrick Hudelot
Domaine Patrick Hudelot Hautes Côtes de Nuits ''Les Colombières'' 2006 Rouge

Domaine Patrick Hudelot Hautes Côtes de Nuits ''Les Colombières'' 2006 Rouge

Name: Domaine Patrick Hudelot Hautes Côtes de Nuits ''Les Colombières'' 2006 rouge
Brand: DOMAINE PATRICK HUDELOT
SKU: 594500
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Hautes Côtes de Nuits

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Patrick Hudelot
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2006
Appellation Hautes Côtes de Nuits

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Température de service Autour de 15°C
Boire ou garder Parfait dès maintenant et pour 7ans

Aller plus loin

Le vin

Aujourd’hui, le domaine supporte 30 hectares de vignes, il fait partie des plus importants de la région des Hautes LIEN-APPELLATION[152, Côtes de Nuits] dont le vin est issu de raisins de culture biologique.
En 2000, l’agriculture a été montrée du doigt par les consommateurs, une prise de conscience démontrant une pollution pour la santé.

C’est alors que Patrick Hudelot décida de préserver le « French Paradoxe », c'est-à-dire de préserver les bienfaits du vin.

Vin enchanteur, à la robe rouge rubis soutenu sans excès, attire le verre pour découvrir des arômes surprenants d'intensité de fruits rouges, marqués framboise, groseille et fraise.
La bouche est déja très expressive avec un joli potentiel. Les tanins sont présents, souples et persistants. L'ensemble est parfaitement équilibré.
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